一、專業(yè)名稱

生物工程 專業(yè)代碼：081801

二、培養(yǎng)目標(biāo)及專業(yè)特色

1．培養(yǎng)目標(biāo)

生物工程專業(yè)旨在培養(yǎng)知識、能力、品格協(xié)調(diào)發(fā)展的，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論，具備基本專業(yè)技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域特別是酶工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品初步開發(fā)的高素質(zhì)應(yīng)用型創(chuàng)新人才及復(fù)合型高級工程技術(shù)人才。

2．專業(yè)特色

為發(fā)揮我校在環(huán)境生物技術(shù)、天然纖維開發(fā)等方面的特色和優(yōu)勢，我校的生物工程專業(yè)主要在細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等領(lǐng)域為生物產(chǎn)業(yè)和紡織印染行業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，在生產(chǎn)、經(jīng)營、管理第一線富有創(chuàng)新精神的應(yīng)用型人才。本專業(yè)的培養(yǎng)方向主要為發(fā)酵工程與酶工程。

三、主干課程

有機化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、生物工程工藝原理、生物工程設(shè)備、酶工程、細(xì)胞工程、分子生物學(xué)與基因工程、生物分離工程等。

四、實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

金工實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、電工電子技術(shù)、無機化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗、普通生物學(xué)實驗、生物化學(xué)實驗、微生物實驗、酶工程綜合實驗、發(fā)酵工程綜合實驗、畢業(yè)設(shè)計。

此外，本專業(yè)還開設(shè)大學(xué)生課外科技活動?，F(xiàn)有開放性實驗項目30余項，參與項目的學(xué)生200余人；所有自選課題均來自于教師的橫向項目或自選項目的前期探索。例如， “生物活性物質(zhì)對真核模式生物壽命的影響”這一課題即選自于同美國阿肯色大學(xué)小石城分校的合作項目。

五、畢業(yè)生適應(yīng)范圍

本專業(yè)涵蓋領(lǐng)域較廣，學(xué)生畢業(yè)后能夠在食品、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生防疫、酶制劑、制藥、質(zhì)量檢驗等部門或生物技術(shù)企業(yè)，從事生產(chǎn)和質(zhì)量控制、技術(shù)管理、分析、質(zhì)量檢驗等工作。本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)面較寬，就業(yè)前景較好。

六、業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物化學(xué)、微生物學(xué)、化學(xué)工程、發(fā)酵工程等方面的基本理論和基本知識，受到生物細(xì)胞培養(yǎng)與選育、生物技術(shù)與工程等方面的基本訓(xùn)練，具備在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的基本能力。

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握微生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程、發(fā)酵工程等學(xué)科的基本理論和基本知識；

2．掌握生物細(xì)胞培養(yǎng)與選育、生物技術(shù)與生物工程等方面的基本技術(shù)；

3. 具備在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的基本能力；

4．熟悉與生物工業(yè)有關(guān)的方針、政策和法規(guī)；

5．了解當(dāng)代生物工業(yè)發(fā)展動態(tài)和應(yīng)用前景；

6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實際工作能力。

七、學(xué)制及學(xué)位

本科四年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

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