茶學(xué)（理科）
本專(zhuān)業(yè)是我校傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)骨干專(zhuān)業(yè)，為國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)。本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備扎實(shí)的茶學(xué)、食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、經(jīng)營(yíng)管理與貿(mào)易等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門(mén)從事茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。
◆學(xué)制：四年，授農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。
◆主要課程：植物生理學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶文化學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)病蟲(chóng)防治學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉深加工學(xué)、茶葉經(jīng)營(yíng)管理學(xué)等。
◆就業(yè)去向：畢業(yè)后可在行政管理部門(mén)、商品檢驗(yàn)部門(mén)、食品加工企業(yè)、茶葉企業(yè)、茶藝館、旅游行業(yè)、高等院校、科研院所等單位從事生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)以及教學(xué)與科研等工作，也可繼續(xù)攻讀碩士學(xué)位。
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