培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應地方經濟建設和我國航天事業(yè)需要，具備先進經營管理理念和超前服務意識，掌握扎實現代酒店經營管理知識和綜合職業(yè)技能，熟悉酒店經營管理基礎理論與實踐方法，能夠從事前廳、客房、餐飲、酒吧、茶藝、康樂、商務會展等方面經營管理，具有較強的市場開拓和創(chuàng)新能力的高級應用技術型人才。
主干課程：酒店管理概論、旅游學概論、管理學原理、現代服務業(yè)管理、酒店品牌建設與管理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店商務英語、酒店人力資源管理、酒店財務管理、酒店市場營銷、酒店公關禮儀等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在國際連鎖酒店集團及酒店管理公司從事管理、運營及服務工作，也可以在國際連鎖餐飲企業(yè)、現代旅游服務行政管理機構、旅游策劃及規(guī)劃咨詢公司、旅游度假區(qū)等從事相關工作，或繼續(xù)攻讀酒店管理、旅游管理、會展經濟與管理等經濟管理類學科專業(yè)碩士研究生，或出國繼續(xù)深造。
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