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旅游學(xué)院本著我校“應(yīng)用型、開放式、國際化”的發(fā)展思路和“寬口徑、厚基礎(chǔ)、精專業(yè)、強(qiáng)能力、以就業(yè)為導(dǎo)向”的培養(yǎng)模式，為國際旅游業(yè)、我國旅游業(yè)和其他工商企業(yè)培養(yǎng)具有國際交往能力、服務(wù)意識和動(dòng)手能力，綜合素質(zhì)高的高級管理人才為目標(biāo)，立足本土，放眼世界，突出特色，加強(qiáng)國際交流與合作，以提高教學(xué)質(zhì)量為中心，以市場需求為導(dǎo)向，不斷優(yōu)化育人機(jī)制和學(xué)科建設(shè)環(huán)境，努力為社會培養(yǎng)實(shí)用型優(yōu)秀人才。

旅游學(xué)院教師隊(duì)伍教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、朝氣蓬勃，現(xiàn)有教職工都具備中級以上職稱，絕大多數(shù)擁有碩士學(xué)位甚至博士學(xué)位。

現(xiàn)開設(shè)2個(gè)本科專業(yè)：旅游管理，酒店管理，共有全日制本科生 1137人。

旅游管理(旅游管理、文化休閑產(chǎn)業(yè)管理)

主要課程：經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、管理學(xué)、高等數(shù)學(xué)、應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、市場營銷學(xué)、旅游資源與開發(fā)、旅游心理學(xué)、文化品牌管理、跨文化溝通、珠寶玉石鑒賞、旅行社經(jīng)營管理、旅游景區(qū)規(guī)劃與管理、文化創(chuàng)意與休閑旅游、國家公園與世界遺產(chǎn)、園林欣賞與設(shè)計(jì)、人力資源管理、旅游英語、第二外語(日語、法語或德語)等。

學(xué)生畢業(yè)后可在各級旅游行政管理部門，國內(nèi)外的旅行社、旅游電子商務(wù)公司、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司等旅游企業(yè)，以及各類主題公園、郵輪、博物館等文化休閑企業(yè)從事各類管理工作，也可在職業(yè)院校從事教學(xué)工作，到國內(nèi)外相關(guān)院校攻讀研究生等。

酒店管理

主要課程：經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、管理學(xué)、高等數(shù)學(xué)、應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、酒店服務(wù)與營銷、葡萄酒文化與品鑒、文化品牌管理、珠寶玉石鑒賞、中外飲食文化、酒店規(guī)劃與設(shè)計(jì)、旅游心理學(xué)、食品營養(yǎng)與健康、酒店管理信息系統(tǒng)、人力資源管理、酒店英語、第二外語(日語、法語或德語)等。

學(xué)生畢業(yè)后可在各級旅游行政管理部門，國內(nèi)外的四五星級酒店，郵輪、主題公園、旅游景區(qū)等旅游相關(guān)企業(yè)從事各類管理工作，也可在職業(yè)院校從事教學(xué)工作，到國內(nèi)外相關(guān)院校攻讀研究生等。