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旅游管理學院下設旅游管理系、酒店管理系、人力資源管理系，以及旅游科學應用研究所、人力資源管理研究所、湖南省社科重點研究基地“湘潭大學紅色旅游研究中心”、省優(yōu)秀實習基地“韶山”實習基地、省級示范實踐教學中心“旅游與酒店管理實驗中心”等教學、科研機構與平臺；有旅游管理碩士學位點、人力資源管理碩士學位點和旅游管理碩士專業(yè)學位點(MTA)；開辦旅游管理、酒店管理、人力資源管理三個本科專業(yè)，其中旅游管理專業(yè)為國家一類特色專業(yè)和湖南省重點建設專業(yè)。學院在校學生規(guī)模935人。

學院擁有一支年富力強、結構合理的教學科研團隊：現(xiàn)有教職工 33 人，其中教授 7 人，副教授 5 人，講師 18人，博士及在讀博士 22 人，擁有湖南省“百人工程”學者 1 人，湖南省“121 人才工程”入選教師 1 人，湖南省青年骨干教師 2 人，湖南省旅游規(guī)劃咨詢評審專家 4 人，湖南省旅游首席專家團成員 2 人，湖南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會專家委員會成員 2 人，湖南省高級導游員 1 人，湖南省“萬企聯(lián)村”專家顧問團成員 2 人。學院已與海南三亞國家旅游度假區(qū)、韶山風景名勝區(qū)、世界遺產(chǎn)張家界武陵源風景名勝區(qū)等酒店和景區(qū)建立了穩(wěn)定的教學實習基地，常年可供教師和學生進行社會實踐。

近五年來，學院教師承擔各類研究課題 70 余項，在各類學術刊物上發(fā)表論文 700 余篇，出版教材、專著60 余部。以政治優(yōu)勢與地緣優(yōu)勢為依托，形成了鮮明的“紅色旅游”研究特色。學院特別注重科研成果轉化，積極為地方經(jīng)濟社會發(fā)展服務，主持、參與省內外 90 余項旅游項目的策劃、規(guī)劃與咨詢工作。

學院教育教學質量享有良好的社會聲譽，培養(yǎng)了以“英雄導游”、“全國道德模范”、“全國人大代表”、“100 位新中國成立以來感動中國人物”文花枝為代表的優(yōu)秀人才 2600余人；畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在 98%以上；本科生大學英語四級通過率達92%；近五年學生參加全省、全國各類競賽活動，獲得獎勵 100 余項。

旅游管理專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)適用現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識，具有人文素質、國際視野、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力和社會責任，能在各類旅游相關企事業(yè)單位以及教育和研究機構等從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、服務等工作的應用型、復合型人才。

專業(yè)主干課：旅游學概論、旅游地理學、旅游經(jīng)濟學、旅游財務管理、酒店管理概論、旅行社管理、旅游景區(qū)經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游市場營銷、現(xiàn)代服務業(yè)管理、導游理論與實踐。學科基礎課：管理學原理、旅游文化學、會計學、統(tǒng)計學、財務管理、公共關系學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學。

酒店管理專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)適用星級酒店發(fā)展需要，具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，具有人文素質、國際視野、領導藝術、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和社會責任，熟悉現(xiàn)代星級酒店經(jīng)營管理方法和手段，能夠在高星級酒店、高級住宿業(yè)機構、高級餐飲業(yè)機構、教育科研機構等從事酒店管理、接待服務及教學科研工作的應用型、復合型專業(yè)人才。

專業(yè)主干課：酒店管理概論、旅游政策與法規(guī)、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、酒店商務英語、酒店公關禮儀、酒店市場營銷、現(xiàn)代服務業(yè)管理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理。學科基礎課：管理學原理、旅游心理學、旅游文化學、會計學、旅游經(jīng)濟學、旅游學概論、公共關系學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學。

人力資源管理專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有現(xiàn)代人文素質和科學素養(yǎng)，系統(tǒng)掌握現(xiàn)代人力資源開發(fā)與管理理論、知識和方法，熟悉人事、勞動管理和社會保障政策法規(guī)，能夠熟練運用人力資源開發(fā)與管理技術與方法解決實際問題，熟練運用IT技術，掌握一門外國語，具有較強的創(chuàng)新思維、人際交往能力，在企業(yè)、事業(yè)單位和各類社會組織從事人力資源開發(fā)與管理工作的復合型高級管理人才。

專業(yè)主干課：人力資源戰(zhàn)略與規(guī)劃、勞動關系學、培訓與開發(fā)、招聘與甄選、績效管理、薪酬管理、員工福利、人員素質測評、勞動法、員工職業(yè)生涯管理。學科基礎課：管理學原理、西方經(jīng)濟學、組織行為學、勞動經(jīng)濟學、人力資源管理概論、市場營銷學、企業(yè)管理、財務管理、會計學。