作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)(種植方向)于2005年6月經(jīng)青海省教育廳批準(zhǔn)招生。主要培養(yǎng)具備作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的基本理論、基本知識和實際操作技能，具有較高的職業(yè)素質(zhì)和良好的職業(yè)道德，具備作物生產(chǎn)管理及經(jīng)營能力、熟悉常見農(nóng)作物的生活習(xí)性和栽培要點，有指導(dǎo)農(nóng)作物及經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)的能力、農(nóng)作物病蟲害識別與防治能力、各類農(nóng)業(yè)機械使用維護(hù)能力及產(chǎn)品營銷、技術(shù)開發(fā)、推廣等一線崗位工作需要的高端技能型人才。

1.人才培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)應(yīng)職于農(nóng)業(yè)科研單位、各類蔬菜種植基地、各類農(nóng)業(yè)示范園、農(nóng)林行政管理部門、農(nóng)林生產(chǎn)經(jīng)營與管理單位、 種子經(jīng)營與管理單位、農(nóng)林技術(shù)推廣單位、植物園、園藝生產(chǎn)基地、農(nóng)林植物保護(hù)與植物檢疫單位、 農(nóng)林生產(chǎn)資料與經(jīng)營企業(yè)、 農(nóng)林產(chǎn)品購銷和加工企業(yè)、自創(chuàng)經(jīng)濟(jì)實體等應(yīng)用型高端技能人才。

2.開設(shè)課程：植物基礎(chǔ)、作物栽培、蔬菜栽培技術(shù)、土壤肥料、農(nóng)田水利、農(nóng)業(yè)生態(tài)、植物生理、田間試驗與統(tǒng)計方法、設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)機械、植物檢疫、作物遺傳育種技術(shù)、農(nóng)業(yè)推廣、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、病害防治技術(shù)、蟲害防治技術(shù)、食用菌栽培技術(shù)等。

3.人才培養(yǎng)模式： 作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)(種植方向)已建成的校外實訓(xùn)基地有青海貴德南山實訓(xùn)基地、青海省湟源縣池漢農(nóng)場、青海湖農(nóng)場、青海省黃河畜興農(nóng)牧開發(fā)有限公司、青海海東（樂都）農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園區(qū)等10多家企業(yè)。專業(yè)核心課程如設(shè)施農(nóng)業(yè)、作物栽培、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、蔬菜栽培技術(shù)等結(jié)合“生產(chǎn)主線、工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式在基地完成，極大地提高了學(xué)生的實際操作技能，培養(yǎng)了學(xué)生理論與實踐相結(jié)合以及分析問題和解決問題的能力。

4.實訓(xùn)條件：本專業(yè)擁有設(shè)備先進(jìn)、功能齊全的植物實訓(xùn)室、植物栽培技術(shù)實訓(xùn)中心、植物保護(hù)實訓(xùn)室、測量規(guī)劃技術(shù)實訓(xùn)中心、土壤肥料中心實訓(xùn)室、繪圖室、植物組織培養(yǎng)實訓(xùn)室7個實訓(xùn)室及1000m2的全自動智能化溫室、9000m2的校內(nèi)種植實訓(xùn)基地、16hm2的青海省貴德校外種植實訓(xùn)基地，儀器設(shè)備總值達(dá)1000多萬元，農(nóng)用機械設(shè)備總值達(dá)160多萬元。同時與相關(guān)行業(yè)企業(yè)共同建立了20多個集科研、培訓(xùn)、技術(shù)推廣、科技務(wù)一體化的校外實訓(xùn)基地，為學(xué)生專業(yè)技能和創(chuàng)新能力的提升、頂崗就業(yè)創(chuàng)造了優(yōu)越條件，同時也為行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)服務(wù)提供了技術(shù)支撐，達(dá)到了合作發(fā)展、共建雙贏。

5.就業(yè)方向：畢業(yè)生可在農(nóng)業(yè)科研單位、各類蔬菜種植基地、各類農(nóng)業(yè)示范園、農(nóng)林行政管理部門、農(nóng)林生產(chǎn)經(jīng)營與管理單位、 種子經(jīng)營與管理單位、農(nóng)林技術(shù)推廣單位、植物園、園藝生產(chǎn)基地、農(nóng)林植物保護(hù)與植物檢疫單位、 農(nóng)林生產(chǎn)資料與經(jīng)營企業(yè)、 農(nóng)林產(chǎn)品購銷和加工企業(yè)、自創(chuàng)經(jīng)濟(jì)實體等單位工作。

6.師資團(tuán)隊：作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)現(xiàn)有專任教師 16名，其中博士2名，碩士10人，具有中高級職稱教師12名，助講4名，具有“雙師”素質(zhì)教師9名。另外，根據(jù)人才培養(yǎng)模式和作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的需要，聘請了具有較高技能的企業(yè)一線技術(shù)人員6人，擔(dān)任校外實訓(xùn)指導(dǎo)教師，建立了一支相對穩(wěn)定的外聘師資隊伍。他們理論功底扎實，思維活躍，并且擁有豐富的實踐經(jīng)驗。目前，作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)具有一支學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理，職稱構(gòu)成合理、學(xué)歷層次合理的師資隊伍。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)成立了專業(yè)指導(dǎo)委員會，專兼職教師以定期座談研討、講座等工作方式經(jīng)