熱作學院及專業(yè)介紹

學院前身為云南熱帶作物職業(yè)學院，學校創(chuàng)建于1960年，隸屬于云南農(nóng)墾總局，2014年學院正式并入云南農(nóng)業(yè)大學，更名為云南農(nóng)業(yè)大學熱帶作物學院。學院辦學地點為云南省普洱市思茅區(qū)思亭路3號。學院通過多年努力，已逐漸形成一支既有堅實的理論基礎、又有豐富的教學、實踐和科研經(jīng)驗的教師隊伍，學院現(xiàn)有教職工256人，其中專職教師165人，正高職5人，副高職30人，博士2人，碩士72人。學院現(xiàn)設20個高職?？茖I(yè)，涵蓋了農(nóng)業(yè)技術類、生物技術類、林業(yè)技術類、森林資源類、建筑設計類、輕紡食品類等涉農(nóng)學科以及部分財經(jīng)類學科，茶學、茶葉生產(chǎn)加工技術、熱帶作物生產(chǎn)技術專業(yè)為云南省特色專業(yè)?，F(xiàn)有全日制在校高職專科生3000余人，函授生、遠程教育學生1200人。

設施農(nóng)業(yè)技術（專業(yè)代碼：510103）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)設施工程建筑與施工，設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，設施農(nóng)業(yè)機械運用與維修的基本知識與基本技能，能從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性建筑設計與施工，農(nóng)業(yè)設施機械設備使用與維修，設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術等工作的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設建筑力學、建筑材料與建筑結構、建筑工程測量與制圖技術、農(nóng)業(yè)設施施工技術、設施植物環(huán)境、建筑工程測量訓練、建筑圖紙的識讀與繪制、農(nóng)業(yè)設施機械使用維修訓練、農(nóng)業(yè)設施建筑施工訓練、設施果、蔬、花栽培訓練等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生能從事設施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術、工程設計、管理、和科研等方面的相關工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入相近本科專業(yè)學習。

茶藝（專業(yè)代碼：510112）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學、茶學、食品科學等方面的基本理論、基本技能，掌握茶樹栽培、育種、茶葉加工、審評和營銷等方面的專業(yè)技能；具備相應的茶文化學及茶藝、茶道、禮儀的知識和技能的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設茶文化學、茶藝茶道學、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、茶葉貿(mào)易學、茶葉經(jīng)營管理學、茶葉風味化學、民族茶藝學、禮儀與修養(yǎng)、形體與美學、茶葉保健學、茶葉營養(yǎng)學、市場營銷學、茶葉綜合利用等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在與各類茶業(yè)相關的企業(yè)、教學、科研、旅游、傳媒單位以及行政管理部門從事相關工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入相近本科專業(yè)學習。

工程造價（專業(yè)代碼：560502）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具有工程造價專業(yè)必須的基本理論、基本知識和基本技能，掌握建筑安裝工程、工程造價及經(jīng)營與管理技術、工程造價編審、工程招投標及合同管理、成本核算等方面的知識與技能的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設建筑識圖與構造、建筑材料、建筑力學、建筑結構與識圖、工程造價管理相關法規(guī)、建安工程定額與計價、建筑工程計量與定額應用、安裝專業(yè)基本知識與預算、施工組織與管理、房地產(chǎn)經(jīng)營與管理、建筑業(yè)會計、財務管理等課程。

就業(yè)方向：學生畢業(yè)后可在建筑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、咨詢機構、監(jiān)理公司、各專業(yè)銀行從事建設項目策劃、可行性研究與經(jīng)濟評價、工程項目管理與監(jiān)理、工程造價管理、概預算編審、招投標與合同管理、房地產(chǎn)開發(fā)等專業(yè)性技術工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入相應本科專業(yè)學習。

種子生產(chǎn)與經(jīng)營（專業(yè)代碼：510102）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具備農(nóng)作物種子生產(chǎn)、加工、檢驗、貯藏、經(jīng)營管理以及市場營銷等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能系統(tǒng)掌握農(nóng)業(yè)技術的基本原理、基本方法，有一定的農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理水平和人際交流的知識與技能的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設植物與植物生理、遺傳學、種子政策與法規(guī)、植物保護、農(nóng)業(yè)設施、植物栽培技術、種子生產(chǎn)技術、種子學、種子經(jīng)營管理、作物育種、種子檢驗原理和技術、農(nóng)業(yè)技術推廣學原理等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生能從事農(nóng)作物育種、良種繁育、種子質量檢驗、種子生產(chǎn)、種子加工貯藏、種子生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的技術服務、質量檢驗、技術推廣、經(jīng)營管理等方面的工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入相近本科專業(yè)學習。

建筑設計技術（專業(yè)代碼：560101）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具有建筑設計技術的基本理論、基本知識和基本技能，掌握基本的建筑方案設計、建筑施工圖設計繪制、建筑設計管理等方面知識好人技能的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設美術、建筑初步、建筑表現(xiàn)技法、建筑構成、建筑材料、建筑設備、建筑制圖、建筑力學與結構、計算機輔助設計、民用建筑設計原理、建筑設計、室內(nèi)設計、城鎮(zhèn)規(guī)劃設計、建筑構造、工程預算、建筑施工與管理等課程。

就業(yè)方向：學生畢業(yè)后能在設計行業(yè)和企事業(yè)的相關部門從事一般中小型民用建筑和居住建筑的建筑方案，擴初及施工圖設計和相關管理等技術工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

計算機網(wǎng)絡技術（專業(yè)代碼：590102）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟需要，德、智、體、美全面發(fā)展的，掌握計算機操作及應用、網(wǎng)絡技術及應用的基本理論和工作原理，具備扎實的信息與網(wǎng)絡技術專業(yè)知識和較強的操作技能，具有一定的軟硬件操作、維護和開發(fā)能力的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設計算機組成原理、圖形圖像處理、C語言程序設計、數(shù)據(jù)庫原理與應用、操作系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡、網(wǎng)絡工程技術、多媒體技術及應用等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可到行政機關、企事業(yè)單位的相關部門從事信息管理、計算機應用軟件的使用管理、計算機網(wǎng)絡管理及軟件開發(fā)等專業(yè)技術工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

園林工程技術（專業(yè)代碼：560106）

專業(yè)簡介:培養(yǎng)掌握園林工程技術領域的專業(yè)知識及專業(yè)技能，適應從事園林行業(yè)園林工程施工與管理、園林景觀設計、園林植物栽培養(yǎng)護、園林經(jīng)營管理等職業(yè)崗位需要的，具有良好職業(yè)素養(yǎng)、較強專業(yè)知識和技能的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設園林植物、植物種植設計、園林規(guī)劃設計、園林工程設計、園林工程施工與管理、計算機輔助設計等課程。

就業(yè)方向:畢業(yè)生主要面向園林工程企業(yè)、苗木生產(chǎn)企業(yè)、城市公園、森林公園、房地產(chǎn)開發(fā)公司、物業(yè)公司以及各工礦企業(yè)、機關學校醫(yī)院和居住小區(qū)的園林綠化部門等，從事中小型園林綠地規(guī)劃設計、施工管理、技術負責、施工監(jiān)理以及園林營銷等工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

園藝技術（專業(yè)代碼：510105）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具備園藝科學的基本知識與技能，掌握從事果樹（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）種、植物營養(yǎng)與施肥、良種繁育、商品化生產(chǎn)、植物病蟲害防治、產(chǎn)品貯藏加工及應用性科技試驗、農(nóng)產(chǎn)品質量檢測、農(nóng)業(yè)技術開發(fā)、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)等方面知識和技能的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設植物學、植物生理、土壤學、植物營養(yǎng)與施肥、植物病蟲害防治技術、環(huán)境科學、園藝作物生產(chǎn)技術、種子生產(chǎn)與管理、果蔬加工工藝、園林規(guī)劃設計、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術、農(nóng)產(chǎn)品質量檢測等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可到園藝站、園藝場、花木公司、園林公司、農(nóng)技站或個體經(jīng)營的園藝作物以及園藝產(chǎn)品自營實體等單位從事生產(chǎn)、管理、營銷等方面工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

森林生態(tài)旅游（專業(yè)代碼：510207）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、較強口頭表達和講解能力、較高科學文化素養(yǎng)的生態(tài)旅游導游和旅游企業(yè)服務的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設旅游學概論、旅游地理、旅游禮儀、導游基礎知識、導游服務規(guī)范、旅游職業(yè)道德與政策法規(guī)、導游詞講解、旅行社運行與管理、旅游市場營銷、生態(tài)旅游、森林景觀與觀賞動植物、現(xiàn)代酒店管理等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向森林生態(tài)旅游導游、服務和管理部門就業(yè)，也適宜在城市建設、園林、林業(yè)部門和花卉企業(yè)、風景園林規(guī)劃設計、森林公園從事各類園林綠地的規(guī)劃、設計、施工、園林植物、繁育栽培、養(yǎng)護及管理等方面的工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

生物技術及應用（專業(yè)代碼：530101）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具備生物技術的基本理論、基本知識、基本技能、實踐能力的生物技術應用型專門人才。

課程設置：主要開設細胞生物學、動物學、植物學、生態(tài)學、植物生理學、動物生理學、生物進化、生物化學等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事與生物技術有關的應用、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

食品加工技術（專業(yè)代碼：610301）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)熟練掌握食品原料、產(chǎn)品貯藏的基本知識和基本技能，食品生產(chǎn)工藝的基本知識和基本技能的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、食品機械與設備、電工技術、食品工程原理課程設計、食品分析綜合實驗、生產(chǎn)及畢業(yè)實習訓練等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向乳品加工企業(yè)、肉罐制品、蛋制品加工、啤酒廠、飲料廠、油脂廠企業(yè)一線生產(chǎn)及技術崗位、食品分析與檢測崗位與食品營銷與售后服務等崗位就業(yè)。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

食品檢測與管理（專業(yè)代碼：610312）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具有食品檢測和一定食品生產(chǎn)及管理方面的基本理論和基本技能，掌握食品加工、食品營養(yǎng)、食品法規(guī)、認證等方面的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設無機及分析化學、食品生物化學、食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品分析食品標準與法規(guī)、食品機械與設備、現(xiàn)代儀器分析和食品儲藏與保鮮等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事食品生產(chǎn)、參與研發(fā)、食品質量檢驗、品質管理、食品安全及衛(wèi)生監(jiān)督、餐飲管理、食品營銷與服務等。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

食品加工及管理（專業(yè)代碼：610311）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)熟練掌握食品生產(chǎn)、加工的管理、質量控制和食品安全檢測的基本技能，能從事和營養(yǎng)與食品安全有關的技術、管理、策劃、食品生產(chǎn)、食品設計創(chuàng)新等相關工作的的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設食品微生物學、食品標準與法規(guī)、食品分析與檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品風險評估與管理、食品質量控制信息學、食品保藏與包裝技術等、中國飲食文化概論等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可到食品企業(yè)生產(chǎn)車間、食品加工企業(yè)及食品機械領域等從事技術與管理等工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

農(nóng)產(chǎn)品質量檢測（專業(yè)代碼：510111）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品質量檢測技術、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測技術及農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗的基礎理論、基本知識與基本技能，能在農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督、檢測等方面工作的的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：開設食品生物化學、微生物學、食品衛(wèi)生安全、儀器分析、農(nóng)產(chǎn)品質量檢測標準、農(nóng)產(chǎn)品質量檢測技術、農(nóng)產(chǎn)品質量安全、儀器分析應用技術訓練、農(nóng)產(chǎn)品質量檢測技能訓練等課程。

就業(yè)方向：主要面向農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測站、質量技術監(jiān)督部門、進出口貿(mào)易企業(yè)、綠色果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)加工企業(yè)、大型超市、果蔬貯運公司、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等企事業(yè)單位。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

綠色食品生產(chǎn)與檢驗（專業(yè)代碼：510114）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具備綠色食品生產(chǎn)加工、食品營養(yǎng)保健、食品質量檢驗、食品安全管理、食品市場營銷等知識和技能的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設綠色食品安全與檢驗、果蔬加工技術、綠色食品產(chǎn)品設計、食品企業(yè)經(jīng)營與管理、食品營養(yǎng)學、食品加工技術（焙烤、肉類、乳類、酒類）、食品分析技術、食品標準與法規(guī)、食品衛(wèi)生學等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在綠色食品行業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)、流通消費領域等從事食品生產(chǎn)、分析檢測、安全評價、質量管理、科學研究等工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

熱帶作物生產(chǎn)技術專業(yè)（專業(yè)代碼：510117）

專業(yè)簡介：主要培養(yǎng)具備熱帶作物栽培技術、熱帶作物產(chǎn)品加工、檢驗、良種繁育和經(jīng)營管理基本知識與技能，能從事熱帶作物生產(chǎn)、育種、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營管理能力的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設熱帶作物栽培技術、熱帶作物產(chǎn)品加工技術、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營與管理、天然橡膠栽培、天然橡膠栽培加工與檢驗、咖啡栽培與加工等課程。

就業(yè)面向：本專業(yè)學生通過三年的理論學習與實踐鍛煉，能在橡膠、咖啡等熱帶作物生產(chǎn)、加工企業(yè)從事生產(chǎn)管理、育種、開發(fā)、推廣等相關工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

茶葉生產(chǎn)加工技術（專業(yè)代碼：510106）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具有茶樹栽培、茶葉加工與審評、茶葉經(jīng)營管理與貿(mào)易、茶文化等方面理論基礎扎實、實際操作能力強的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設茶樹栽培管理技術、茶葉加工技術、茶葉審評技術、茶藝茶文化、茶葉檢驗技術、茶葉市場營銷技術、茶葉企業(yè)經(jīng)營與管理等課程。

就業(yè)方向：主要從事與茶樹栽培、茶葉加工與審評、茶葉經(jīng)營管理與貿(mào)易及茶文化等相關的工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

作物生產(chǎn)技術（專業(yè)代碼：510101）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)具備作物栽培、作物生產(chǎn)與管理與經(jīng)營管理基本知識與技能，從事作物生產(chǎn)、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營管理能力的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設遺傳育種與種子生產(chǎn)、作物生產(chǎn)技術、植物保護技術、農(nóng)業(yè)推廣技術、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、市場營銷等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生能在作物生產(chǎn)技術推廣部門企業(yè)從事作物栽培、加工和管理等相關工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

國際經(jīng)濟與貿(mào)易（專業(yè)代碼：620303）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)能系統(tǒng)地掌握經(jīng)濟學基本原理和國際經(jīng)濟與貿(mào)易的基本理論，掌握國際貿(mào)易的基本知識和基本技能，熟悉對外貿(mào)易的政策法規(guī)，能在涉外經(jīng)濟貿(mào)易部門、外資企業(yè)及東盟貿(mào)易區(qū)發(fā)展建設方面從事相關國際經(jīng)濟與貿(mào)易業(yè)務、管理、調研等工作的復合型、應用型的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設管理學概論、經(jīng)濟法基礎、國際貿(mào)易理論與實務、貨幣銀行學、國際金融學、國際商法、國際市場營銷、國際結算與單證實務、報關實務等課程。

就業(yè)方向：學生畢業(yè)后可以到商業(yè)部門、涉外企業(yè)、合資企業(yè)、大型工商貿(mào)易公司或企業(yè)從事貿(mào)易經(jīng)濟、市場營銷、經(jīng)營管理工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。

會計電算化（專業(yè)代碼：620204）

專業(yè)簡介：培養(yǎng)能適應社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握會計電算化職業(yè)崗位所需的基礎理論知識和專業(yè)技能，能從事財務會計、財務管理、審計等工作的高等職業(yè)技術應用型人才。

課程設置：主要開設財務會計、財務管理、審計學、會計電算化等核心課程。

專業(yè)特色：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，熟悉會計基本理論及相關經(jīng)濟管理知識，運用計算機進行會計操作的技能，能適應各類企事業(yè)單位要求，勝任出納、審計、稅務、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位工作的高技能應用型人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)生適宜于從事財務會計核算、會計、出納、內(nèi)部審計或相關經(jīng)濟管理工作，也可到會計師事務所、稅務師事務所等社會中介機構從事代理記賬、稅務代理等工作。修業(yè)年限三年，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過專升本考試升入本科專業(yè)學習。