所屬院系:國際旅游學(xué)院
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)面向高檔星級酒店、涉外賓館及餐飲企業(yè),從事營銷、管理、前廳接待、客房服務(wù)及客戶關(guān)系處理等工作的應(yīng)用型人才。具有扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ),掌握酒店、餐飲企業(yè)的管理方法及運(yùn)作方式,具有較高服務(wù)技能與管理水平。
開設(shè)課程:旅游英語、賓館飯店英語、餐飲英語、現(xiàn)代飯店管理、餐飲管理、前廳客房服務(wù)與管理、飯店市場營銷、酒水服務(wù)與酒吧經(jīng)營等
學(xué)歷:大學(xué)專科
學(xué)制:三年