學(xué)院現(xiàn)有生物技術(shù)系、生物工程系、食品科學(xué)系3個(gè)教學(xué)系，建有生物化學(xué)與分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、普通生物學(xué)、微生物學(xué)與發(fā)酵工程、遺傳學(xué)、食品化學(xué)與安檢、分離制備和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏8個(gè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室以及微生物與發(fā)酵工程省部共建重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，具有湖北省生物菌肥工程技術(shù)研究中心、生物醫(yī)藥研究所、荊楚特色食品研發(fā)中心、螺旋藻研究所、中心植物基因研究中心等研究平臺。是長江中游濕地農(nóng)業(yè)教育部工程研究中心的共建單位之一，擁有遺傳學(xué)湖北省重點(diǎn)學(xué)科、遺傳學(xué)、食品科學(xué)湖北省“楚天學(xué)者計(jì)劃”特聘教授崗位。學(xué)院設(shè)有生物技術(shù)、生物工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全4個(gè)本科專業(yè)，是長江大學(xué)作物學(xué)一級學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)支撐單位之一，并具有生物學(xué)、生態(tài)學(xué)兩個(gè)一級學(xué)科碩士學(xué)位授予權(quán)；擁有食品加工與安全、草業(yè)2個(gè)兩個(gè)農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學(xué)位授予權(quán)領(lǐng)域。

學(xué)院現(xiàn)有全日制研究生及本科學(xué)生1300余人。共有教職工66人，其中專任教師51人，教授10人，副教授17人，具有博士學(xué)位37人，“楚天學(xué)者計(jì)劃”特聘教授4人。

近年來，學(xué)院承擔(dān)國家及省部級各類科研項(xiàng)目60余項(xiàng)，獲國家科技發(fā)明二等獎(jiǎng)一項(xiàng)，省部級科研成果獎(jiǎng)勵(lì)5項(xiàng)，出版專著及教材20余部，授權(quán)國家發(fā)明專利10余項(xiàng)，發(fā)表科研論文600余篇，其中一項(xiàng)科研成果獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的二類新獸藥證書和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品生物安全證書，產(chǎn)生了較好的社會和經(jīng)濟(jì)效益。