專業(yè)方向一：動物生物技術(shù)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)以培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、強能力、高素質(zhì)、廣適應”的動物生產(chǎn)技術(shù)專門人才為目標。培養(yǎng)具備動物科學及動物生物技術(shù)基礎(chǔ)理論及基本技能，能在動物科學、生物技術(shù)、動物營養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域和部門從事技術(shù)與設(shè)計、推廣及開發(fā)、經(jīng)營與管理的高級專門人才。

主要課程：動物學、動物生理學、動物生物化學、動物微生物學、動物遺傳學、分子生物學、基因工程、分子遺傳學、動物繁殖學、動物營養(yǎng)學、動物生產(chǎn)學等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在高等院校、動物養(yǎng)殖、動物生物技術(shù)企事業(yè)單位從事生產(chǎn)、管理、教學及科研等工作。

授予學位：農(nóng)學學士

專業(yè)方向二：動物營養(yǎng)與飼料加工

培養(yǎng)目標：本專業(yè)以培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、強能力、高素質(zhì)、廣適應”的動物飼料的生產(chǎn)與銷售專門人才為目標。培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)知識扎實，從事飼料行業(yè)管理、質(zhì)量檢測、飼料配方和加工工作的高級專門人才。

主要課程：生物學、分析化學、有機化學、基礎(chǔ)生物化學、動物生理學、動物營養(yǎng)學、飼料學、飼料毒物學、飼料添加劑、飼料加工工藝和設(shè)備等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在高等院校、科研單位、飼料、添加劑、養(yǎng)殖、環(huán)保等事業(yè)部門和行政管理部門以及與動物養(yǎng)殖行業(yè)相關(guān)的國內(nèi)外企業(yè)從事科學技術(shù)研究和生產(chǎn)管理等方面的工作。

授予學位：農(nóng)學學士