培養(yǎng)目標(biāo)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)主要培養(yǎng)和畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展要求相適應(yīng)的，德、智、體、美全面發(fā)展的、具有較高水平的專業(yè)理論和專業(yè)技能的、能從事畜牧生產(chǎn)、管理、動(dòng)物診療等工作的高素質(zhì)技能型專門(mén)人才。

主要課程：動(dòng)物解剖、動(dòng)物生理、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物微生物、動(dòng)物病理、動(dòng)物藥理、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)牛與牛病防治、動(dòng)物群發(fā)病防控、動(dòng)物臨床診斷技術(shù)等。

實(shí)踐環(huán)節(jié)：專業(yè)所屬的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，包括種雞場(chǎng)、孵化場(chǎng)、飼料廠和特種養(yǎng)殖基地，在這些實(shí)訓(xùn)基地可實(shí)現(xiàn)崗位輪動(dòng)、產(chǎn)學(xué)合作的教學(xué)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)工學(xué)結(jié)合一體化。同時(shí)還建立了房山區(qū)動(dòng)物疾控中心、三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心、平谷區(qū)動(dòng)物疾控中心等校外實(shí)訓(xùn)基地。畢業(yè)生通過(guò)考核，可獲得勞動(dòng)部頒發(fā)的高級(jí)動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、動(dòng)物疫病防治員、獸醫(yī)化驗(yàn)員、飼料化驗(yàn)員、家畜（禽）飼養(yǎng)工、家畜（禽）繁殖工等職業(yè)資格證書(shū)

就業(yè)方向：畜牧生產(chǎn)、獸醫(yī)及其它相關(guān)領(lǐng)域。