本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握水產(chǎn)行業(yè)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，具有較高職業(yè)素質(zhì)和良好職業(yè)道德，能從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)、水產(chǎn)品貯藏與加工、水產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、休閑漁業(yè)等一線(xiàn)工作的高端技能型人才。本專(zhuān)業(yè)利用自身優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)與校外水產(chǎn)行業(yè)的合作，目前合作單位有萬(wàn)州區(qū)水產(chǎn)研究所、萬(wàn)州區(qū)魚(yú)種站、通威集團(tuán)、廈門(mén)利洋水產(chǎn)科技有限公司等。教學(xué)期間安排學(xué)生到水產(chǎn)部門(mén)和企業(yè)進(jìn)行輪崗實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)，讓學(xué)生接觸實(shí)際生產(chǎn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力，提高操作技能。本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)方向主要有水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)、水產(chǎn)行政管理部門(mén)、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、水產(chǎn)品加工及銷(xiāo)售企業(yè)、水產(chǎn)飼料加工生產(chǎn)及銷(xiāo)售企業(yè)、漁具經(jīng)營(yíng)企業(yè)、水族館、漁藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)等。