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工程領(lǐng)域:機(jī)械工程
一、機(jī)械設(shè)計及理論
復(fù)試基本要求:
(一)機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)
現(xiàn)代機(jī)器的組成、零件設(shè)計的基本原則、設(shè)計計算理論、強(qiáng)度和剛度概念,機(jī)械零件失效形式、常用零件的類型和設(shè)計方法;機(jī)械運(yùn)動方案設(shè)計的主要內(nèi)容;機(jī)構(gòu)組成原理、常用機(jī)構(gòu)的類型和設(shè)計方法、常用機(jī)構(gòu)的特點(diǎn)及應(yīng)用場合。
參考書目:
1.楊可楨主編.機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)(第六版).北京:高等教育出版社,2013.8
2.機(jī)械設(shè)計 濮良貴 主編 高等教育出版社 第九版 2013.5
3.機(jī)械原理 孫 恒 主編 高等教育出版社 第七版 2006.5
二、機(jī)械制造及其自動化
復(fù)試基本要求:
1.金屬的切削過程;切削力、切削熱和切削溫度;刀具磨損和刀具使用壽命;切削條件的合理選擇。
2.工件的定位;工件的夾緊;夾具的選用;影響加工質(zhì)量的因素;提高加工精度的工藝措施;影響表面質(zhì)量的因素;提高表面質(zhì)量的途徑。
3.數(shù)字控制的基本概念;數(shù)控機(jī)床的組成及分類;數(shù)控系統(tǒng)的工作原理; 插補(bǔ)的基本概念;插補(bǔ)方法的分類;數(shù)控程序編制的內(nèi)容、步驟和方法。
4.CAD、CAPP、CAM、CAE、CAD/CAM的概念及內(nèi)涵。
5.成組技術(shù);特種加工技術(shù);高速加工技術(shù);數(shù)字化制造技術(shù);綠色制造技術(shù)
參考書目:
1. 黃健求 機(jī)械制造技術(shù)基礎(chǔ) 北京 機(jī)械工業(yè)出版社 2005
2. 寧汝新 CAD/CAM 北京 機(jī)械工業(yè)出版社 2004
3. 王永章 數(shù)控技術(shù) 北京 高等教育出版社 2001
注:也可以使用其它版本的同名教材。
工程領(lǐng)域:動力工程
復(fù)試基本要求:
一、《工程熱力學(xué)》復(fù)習(xí)大綱
理想氣體狀態(tài)方程,比熱的概念及應(yīng)用;熱力學(xué)第一定律與第二定律的含義,卡諾循環(huán)、熵、焓的基本概念,正向卡諾循環(huán)效率和逆向卡諾循環(huán)效率的計算式及應(yīng)用;氣體的基本熱力過程及其特點(diǎn);水及蒸汽的性質(zhì)與計算,濕空氣的性質(zhì)與計算;蒸汽動力裝置及其循環(huán)的工作過程,郎肯循環(huán)在T-s圖上的表示,循環(huán)圖上各點(diǎn)的含義,循環(huán)性能指標(biāo)的計算,循環(huán)的改進(jìn)方法;蒸氣壓縮式制冷裝置的原理,理論循環(huán)過程在T-s圖上的表示,循環(huán)圖上各點(diǎn)的含義,循環(huán)性能指標(biāo)的計算,循環(huán)的改進(jìn)方法;內(nèi)燃機(jī)的類型及其基本特點(diǎn);能源及節(jié)能技術(shù)。
二、《傳熱學(xué)》應(yīng)掌握內(nèi)容:
熱量傳遞的三種基本方式;一維導(dǎo)熱問題中的傅里葉定律表達(dá)式;穩(wěn)態(tài)與非穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱概念;集總參數(shù)法概念;牛頓冷卻公式;斯蒂芬—波爾茲曼定律的表達(dá)式;傳熱過程的計算。
參考書目:
1.傳熱學(xué) 楊世名、陶文銓 編 高等教育出版社 第四版
2.工程熱力學(xué)和傳熱學(xué) 岳丹婷、金以銓 編 大連海事大學(xué)出版社
3.傳熱學(xué)典型題解析及自測試題 朱惠人、張麗 編 西北工大出版社
工程領(lǐng)域:控制工程
第一部分 誤差理論基礎(chǔ)
誤差的概念、分類
誤差的表示方法、相關(guān)術(shù)語
第二部分 傳感器理論基礎(chǔ)
傳感器常用技術(shù)指標(biāo)
傳感器的標(biāo)定與校準(zhǔn)方法
第三部分 傳感器原理
應(yīng)變電阻式傳感器的工作原理
電容式傳感器的工作原理
電感式傳感器的工作原理
熱電式傳感器的工作原理
常用傳感器信號轉(zhuǎn)換電路
常用傳感器應(yīng)用中主要問題的解決方法
應(yīng)變電阻式傳感器應(yīng)變片的粘貼與提高靈敏度
電容式傳感器的邊緣效應(yīng)的消除
電感式傳感器的殘余電壓的消除
電熱式(熱電偶)傳感器的溫度補(bǔ)償與校正
分參考書目(第一部分~第三部)
《自動檢測技術(shù)及儀表》,張宏建等,化學(xué)工業(yè)出版社,2012年8月第2版。
第四部分 可編程序控制器(PLC)基礎(chǔ)
PLC概述
PLC的基本組成和各部分的作用
PLC的工作原理
PLC的控制系統(tǒng)設(shè)計
第五部分 單片機(jī)原理及應(yīng)用
單片機(jī)概述
MCS-51單片機(jī)的硬件結(jié)構(gòu)
MCS-51單片機(jī)的匯編語言程序設(shè)計
單片機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)的設(shè)計
第六部分 計算機(jī)控制系統(tǒng)
計算機(jī)控制系統(tǒng)的體系結(jié)構(gòu)
計算機(jī)控制系統(tǒng)的工作原理
計算機(jī)控制系統(tǒng)的發(fā)展過程
計算機(jī)控制系統(tǒng)的設(shè)計
參考書目(第四部分~第六部分):
1.可編程序控制器原理及應(yīng)用,吳中俊等,機(jī)械工業(yè)出版社 2011年5月 第2版。
2.單片機(jī)原理及接口技術(shù),北京航空航天大學(xué)出版社,李朝青2013年7月 第4版
3.計算機(jī)控制系統(tǒng),王錦標(biāo)等,清華大學(xué)出版社,2008年9月 第2版。
工程領(lǐng)域:食品工程
1.食品變質(zhì)的影響因素;食品干藏、罐藏、冷藏和凍藏、加熱殺菌、冷殺菌、腌制、發(fā)酵、化學(xué)保藏的原理和技術(shù)。
2.屠宰后的肉在成熟過程中發(fā)生的物理化學(xué)變化以及控制成熟過程的方法。
3.腌制過程中發(fā)生的生物化學(xué)和物理化學(xué)變化及其作用;控制這些變化使之有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量的方法;主要腌制材料的種類及作用。
4.食品安全性問題及食品質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容。
5.酸奶、奶酪等奶制品的工藝原理與加工技術(shù)。
6.面包面團(tuán)形成的機(jī)理;面包老化的原因及其延緩措施。
7.混濁型濃縮果汁或澄清型濃縮果汁工藝原理和流程。
8.食品中含氮物質(zhì)、脂肪、碳水化合物等化學(xué)成分的加工特性。
9.了解超臨界流體技術(shù)、電場技術(shù)、微波技術(shù)、高壓技術(shù)等非傳統(tǒng)技術(shù)在食品中的應(yīng)用及其技術(shù)原理。
10.天然淀粉、變性淀粉及淀粉糖加工技術(shù)。
11.說明食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的作用及其主要內(nèi)容。
12.以具體的食品加工過程說明合理利用能源的方法。
13.食品加工中水的作用,處理水和節(jié)約水的方法。
14.了解食品科學(xué)與技術(shù)的科技文獻(xiàn)資源和網(wǎng)絡(luò)資源。
15.理解食品工藝、酶工程與生物化學(xué)、微生物學(xué)和化學(xué)工程的關(guān)系。
16.舉例說明科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)在食品工業(yè)中的作用。
17.熟悉一些常見食品的加工工藝技術(shù)與裝備。
18.理解食品工程單元操作原理與技術(shù)及應(yīng)用。
19.酶工程的主要內(nèi)容及其在食品科技中的應(yīng)用。
20.食品工廠環(huán)境污染的來源、特點(diǎn)和治理技術(shù)。
參考書目:
趙晉府.食品工藝學(xué)(第2版).北京:中國輕工業(yè)出版社,2006
趙晉府.食品技術(shù)原理.北京:中國輕工業(yè)出版社,2002
何國慶,丁立孝.食品酶學(xué).北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2006
何東平.食品工廠設(shè)計.北京:中國輕工業(yè)出版社,2009
其他版本的食品工藝學(xué)、食品保藏原理的教科書。
結(jié)合自己的工作實(shí)踐,思考以上問題。
工程領(lǐng)域:生物工程、輕工技術(shù)與工程(發(fā)酵工程)
1.氨基酸發(fā)酵工藝學(xué):
2.雙酶法制糖工藝的操作控制要點(diǎn)。
3.高產(chǎn)谷氨酸發(fā)酵菌的特征。
4.由葡萄糖發(fā)酵谷氨酸的理想途徑及生物合成調(diào)節(jié)機(jī)制。
5.生物素對谷氨酸生物合成途徑與細(xì)胞膜合成的影響。
6.谷氨酸高產(chǎn)菌的代謝控制育種策略。
7.寫出等電點(diǎn)—離子交換法提取谷氨酸的工藝操作流程和控制要點(diǎn)及影響谷氨酸結(jié)晶的主要因素。
8.酒精發(fā)酵工藝學(xué):
9.寫出淀粉質(zhì)原料酒精發(fā)酵和蒸餾工藝流程,并說明其主要控制要點(diǎn)。
10.酒精活性干酵母(AADY)復(fù)水活化條件及在酒精發(fā)酵中的應(yīng)用。
11.闡述淀粉質(zhì)原料酒精發(fā)酵的動態(tài)
12.闡述無水酒精生產(chǎn)方法及原理
13.酒精連續(xù)發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)及操作控制要點(diǎn)
14.闡述酒精糟處理的可能方法及優(yōu)缺點(diǎn)。
15.計算利用淀粉質(zhì)和糖質(zhì)原料進(jìn)行酒精發(fā)酵時的理論出酒率。
參考書目:
1.張克旭 主編 氨基酸發(fā)酵工藝學(xué) 北京 中國輕工業(yè)出版社
2.姚汝華、趙繼倫 編著 酒精發(fā)酵工藝學(xué) 廣東 華南理工大學(xué)出版社
工程領(lǐng)域:制藥工程
1.生物藥物的分類及特點(diǎn)。
2.微生物制藥主要技術(shù)的原理與特點(diǎn)。
3.微生物發(fā)酵制藥的基本過程和控制要點(diǎn)。
4.生物藥物分離提取和純化技術(shù)的原理與特點(diǎn)。
5.工藝流程設(shè)計的程序。
6.細(xì)胞工程、基因工程藥物的生產(chǎn)工藝與技術(shù)特點(diǎn)。
7.藥物研發(fā)與生產(chǎn)管理的各項(xiàng)質(zhì)量管理規(guī)范。
參考書目:
吳梧桐主編 生物制藥工藝學(xué) 北京 中國醫(yī)藥科技出版社 2004
郭勇主編 生物制藥技術(shù) 北京 中國輕工業(yè)出版社 2000
王志祥編著 制藥工程學(xué) 北京 化學(xué)工業(yè)出版社 2003
工程領(lǐng)域:化學(xué)工程
待定,近日公布。
工程領(lǐng)域:環(huán)境工程
1.水污染的類型和常用的水質(zhì)指標(biāo);水體凈化機(jī)制。
2.水的物理、化學(xué)、生物、生物化學(xué)處理方法。
3.污水處理的基本工藝流程,脫氮除磷工藝及原理,厭氧反應(yīng)的過程及影響因素。
4.控制大氣污染的原則和大氣質(zhì)量、顆粒污染控制的方法。
5.常用的除塵裝置及其原理;主要?dú)怏w污染物二氧化硫和氮氧化合物的治理技術(shù)。
6.固體廢物常用的處理處置技術(shù)方法;污泥堆肥的主要影響因素;
7.污水處理廠產(chǎn)生的污泥的處理方法與流程。
8.辨證討論固體廢物的概念,理解固體廢棄物是放錯地方的資源。
9.環(huán)境噪聲的特征與噪聲源分類,闡述噪聲的危害。
10.氣候變化、霧霾、臭氧層破壞、生物多樣性銳減等全球范圍內(nèi)的環(huán)境問題。
參考書目:
1.蔣展鵬.環(huán)境工程學(xué). 高等教育出版社, 2002
2.高廷耀 顧國維,水污染控制工程,高等教育出版社,2009
3.郝吉明、馬廣大,大氣污染控制工程,高等教育出版社,2002
4.張小平,固體廢物污染控制工程,化學(xué)工業(yè)出版社,2010
工程領(lǐng)域:輕工技術(shù)與工程(印刷工程)
包裝方向:
復(fù)試基本要求:
1.掌握包裝材料結(jié)構(gòu)、性能與用途之間的關(guān)系。掌握常見的紙包裝和塑料包裝材料及容器的生產(chǎn)、成型工藝、評價及檢測方法。
2.包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的原理與方法。
3.掌握包裝技術(shù)的基本原理,能夠根據(jù)產(chǎn)品特性正確運(yùn)用。掌握包裝工藝基本概念,能夠設(shè)計完整的產(chǎn)品包裝工藝流程。
4.了解運(yùn)輸包裝設(shè)計中對產(chǎn)品特征、包裝材料要求,運(yùn)輸流通環(huán)境特點(diǎn),緩沖設(shè)計和綜合評價方法。掌握緩沖包裝材料性能測試與評價方法、緩沖結(jié)構(gòu)設(shè)計與計算方法、運(yùn)輸包裝實(shí)驗(yàn)評價與分析方法。
參考書目:
1. 包裝材料學(xué) 王建清 主編 中國輕工業(yè)出版社2013年8月第一版
2. 包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計 孫誠 主編 中國輕工出版社2014年6月第四版
3. 包裝工藝學(xué) 潘松年主編 印刷工業(yè)出版社2011年7月第四版
4. 物流運(yùn)輸包裝設(shè)計 彭國勛主編 印刷工業(yè)出版社 2006年10月第1版
印刷方向:
復(fù)試基本要求:
印刷色彩學(xué):
1.掌握顏色視覺產(chǎn)生的三大要素,顏色視覺產(chǎn)生過程,能夠畫圖示意。。
2.掌握什么叫色光加色法、色料減色法。
3.掌握顏色是如何分類的和顏色的三個特征。重點(diǎn)掌握孟塞爾顏色立體的特點(diǎn)。
4.重點(diǎn)掌握色度學(xué)系統(tǒng)中如何以數(shù)表色(特別是色品坐標(biāo)和色品圖)、CIE 1976 L*a*b* 均勻顏色空間的結(jié)構(gòu)及其表色方法。
5.理解印刷行業(yè)為什么要使用標(biāo)準(zhǔn)光源?光源的顯色性?印刷行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)照明條件?
6.了解同色異譜現(xiàn)象。
7.印刷企業(yè)為什么要進(jìn)行色彩管理?色彩管理的步驟?
印前圖像處理技術(shù):
1.掌握光學(xué)密度、網(wǎng)點(diǎn)成數(shù)(面積覆蓋率)、層次、階調(diào)、反差、網(wǎng)點(diǎn)角度、加網(wǎng)線數(shù)、灰平衡、分辨率(ppi、lpi、dpi)等基本概念。
2.熟悉數(shù)字原稿常用的文件格式。
3.掌握什么是四色工藝、非彩色結(jié)構(gòu)工藝,黑版的作用。
4.熟悉什么是光柵圖像處理器(RIP)。
5.掌握印刷品色彩再現(xiàn)的原理。
印刷材料及適性:
1.掌握紙張基本的物理性質(zhì)、光學(xué)性質(zhì)和力學(xué)性質(zhì)的內(nèi)涵。
2.紙張的方向性對印刷有何影響?
3.了解涂布加工的目的及涂料的組成。
4.了解紙張拉毛及掉毛掉粉的成因及對印刷的影響。
5.了解油墨中顏料和連結(jié)料的基本理化性能。
6.掌握油墨的滲透干燥、氧化結(jié)膜干燥、揮發(fā)干燥及射線干燥的干燥過程和機(jī)理。
7.了解油墨有關(guān)流變學(xué)的概念。
8.了解油墨觸變性的產(chǎn)生及在印刷工藝中的意義。
印刷設(shè)備與工藝:
1.掌握潤濕、水墨平衡原理及潤濕應(yīng)用;
2.熟悉包襯變形和異徑包襯理論對印刷質(zhì)量的影響;
3.掌握印刷壓力的作用和對印刷質(zhì)量的影響;
4.掌握印刷過程中紙張調(diào)濕、疊印率、相對反差、墨層厚度、網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)大的意義和對印刷質(zhì)量的影響。
參考書目:
1.印刷色彩學(xué) 劉武輝編著 化學(xué)工業(yè)出版社
2.數(shù)字化印前處理原理與技術(shù) 金楊 編著 化工業(yè)出版社
3.印刷材料學(xué) 陳蘊(yùn)智主編 中國輕工業(yè)出版社
4.印刷設(shè)備與工藝 唐萬有編著 印刷工業(yè)出版社
工程領(lǐng)域:輕工技術(shù)與工程(制漿造紙工程)
第一部分 制漿
原料的收集、運(yùn)輸、貯存和備料
了解原料貯存的意義和要求
掌握木材原料備料的生產(chǎn)過程、設(shè)備選型和質(zhì)量控制
掌握非木材原料備料的生產(chǎn)過程,設(shè)備選型和質(zhì)量控制
化學(xué)法制漿
掌握堿法制漿中使用的術(shù)語及有關(guān)計算
了解蒸煮液對木片或草片的浸透作用
了解蒸煮過程中的脫木素化學(xué)
了解蒸煮過程中的碳水化合物(纖維素和半纖維素)降解化學(xué)
掌握堿法蒸煮時的碳水化合物降解的化學(xué)反應(yīng)和反應(yīng)歷程
熟悉間歇蒸煮技術(shù)及其進(jìn)展
熟悉連續(xù)蒸煮技術(shù)及其進(jìn)展
掌握化學(xué)漿的性質(zhì)、用途和質(zhì)量指標(biāo)
機(jī)械法、化學(xué)機(jī)械法、半化學(xué)法制漿
了解磨石磨木漿的性質(zhì)和用途
掌握盤磨機(jī)磨漿機(jī)理
掌握堿性過氧化物化學(xué)機(jī)械漿(APMP)的特點(diǎn)與生產(chǎn)過程
了解磺化化學(xué)機(jī)械漿(SCMP)的特點(diǎn)與生產(chǎn)過程
了解中性亞硫酸鹽法半化學(xué)漿(NSSC)的特點(diǎn)與生產(chǎn)過程
紙漿的洗滌、篩選和凈化
掌握紙漿的洗滌原理與洗滌方式
了解洗滌設(shè)備的原理、構(gòu)造、工藝、適用性及優(yōu)缺點(diǎn)等
掌握主要篩選設(shè)備及其影響因素(原理,結(jié)構(gòu),工藝,特點(diǎn),要求等)
掌握主要凈化設(shè)備及其影響因素
廢紙制漿
了解廢紙回用的意義
了解廢紙的離解、凈化、篩選與濃縮過程
掌握廢紙脫墨的基本理論、方法及設(shè)備情況
紙漿的漂白
掌握化學(xué)漿的常規(guī)的CEH三段漂(氯化、堿處理、次氯酸鹽漂白)
了解含二氧化氯漂段的常規(guī)多段漂白
掌握無元素氯(ECF)與全無氯(TCF)漂白
掌握過氧化氫漂白
了解漂白技術(shù)新發(fā)展(置換漂白,封閉循環(huán)漂白等)
蒸煮廢液的回收與利用
掌握堿法蒸煮廢液的回收
了解蒸煮廢液的綜合利用
第二部分 造紙
緒論
了解造紙工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位、國內(nèi)外造紙工業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展
掌握紙和紙板有關(guān)性能指標(biāo)的基本概念,了解紙和紙板的分類及用途
打漿
掌握打漿的作用(纖維在打漿中的變化)、影響纖維之間結(jié)合力的因素、打漿與紙張性質(zhì)的關(guān)系
掌握草漿打漿的特點(diǎn)
了解打漿設(shè)備:間歇式打漿機(jī)、連續(xù)打漿設(shè)備
造紙化學(xué)品
了解施膠的目的、分類和方法
了解皂化松香膠,松香皂化反應(yīng)、松香膠的熬制與乳化
熟悉影響施膠的因素
掌握中性施膠與中性造紙,分散松香膠、合成施膠劑(AKD)
了解表面施膠的目的、用途和方法
了解加填的目的和作用
掌握填料留著率、填料留著機(jī)理及影響留著的因素
了解染色時色相的調(diào)配校正原理
了解常用造紙助劑及使用造紙助劑的目的和作用
紙的抄造
了解紙和紙板的抄造方式、方法和設(shè)備分類
掌握造紙機(jī)生產(chǎn)能力、車速、抄寬、車速、造紙車間“三率”
掌握抄紙前紙料的處理或供漿系統(tǒng)的一般生產(chǎn)流程
了解紙料的稀釋、凈化、篩選、脫氣的方法和目的
熟悉紙料的流體特性及其對流送和上網(wǎng)的影響、湍動和絮聚的關(guān)系
了解流漿箱的作用、發(fā)展和類型
熟悉堰池內(nèi)紙料的靜壓頭的計算、靜壓頭與車速的關(guān)系、堰唇開口高度的計算
掌握長網(wǎng)部紙頁的成形與脫水(上網(wǎng)段、成形脫水段、高壓差脫水段)的機(jī)理、設(shè)備等
熟悉影響圓網(wǎng)紙機(jī)紙頁的成形與脫水的基本因素及我國圓網(wǎng)紙機(jī)的發(fā)展與改造
了解夾網(wǎng)成形器的特點(diǎn)及發(fā)展概況
熟悉白水回收及紙機(jī)白水封閉循環(huán)的目的和作用
了解白水回收設(shè)備與方法,氣浮法白水回收
了解壓榨輥的組合型式及發(fā)展
掌握壓榨對紙張性質(zhì)的影響
掌握影響壓榨脫水的因素及強(qiáng)化壓榨脫水的途徑和措施
掌握干燥過程原理:傳質(zhì)機(jī)理、傳熱機(jī)理
掌握干燥與紙張性質(zhì)的關(guān)系
掌握強(qiáng)化烘缸干燥的途徑和措施
掌握壓光對紙張性能的影響
了解紙機(jī)傳動的比較與發(fā)展
了解完成整理部的目的、意義及設(shè)備
紙板的生產(chǎn)
了解紙板的生產(chǎn)過程和方法
掌握紙板的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與質(zhì)量控制
紙張結(jié)構(gòu)及性質(zhì)
熟悉紙張結(jié)構(gòu)的概念
掌握紙的勻度、兩面差、紙的機(jī)械強(qiáng)度、光學(xué)性質(zhì)等
參考書目:
1.制漿原理與工程 詹懷宇 主編 輕工業(yè)出版社 2010年
2.造紙?jiān)砼c工程 何北海 主編 輕工業(yè)出版社 2011年
3.相關(guān)造紙領(lǐng)域文獻(xiàn)。
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