零售業(yè)年度工作總結
來源:易賢網 閱讀:771 次 日期:2015-11-05 17:29:38
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零售業(yè)年度工作總結

2012年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在樂天瑪特超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭,為樂天瑪特超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。

2009年11月剛進入樂天瑪特超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的,許多東西都要老員工來教,我感覺自己需要學習的太多了。他們做什么我都仔細的看,認真的學,從各種面團的配方,做法;從各種面包的爐溫,裝飾,一點一滴的學,一點一滴的記,一年多的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責,在2008年的時候,樂天瑪特給了我第一次機會,將我從一名普通員工提升為一名資深員工,這是一種激勵,也是一種鞭策,他時刻提醒著我,要時刻的嚴格要求自己。

我的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種面包的做法和特性,在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時,能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題,從而改善。我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情,積極完成領導安排的各項工作,與同事們處理好關系,團結協作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。

在2011年,樂天瑪特超市給了我二次機會,將我從一名資深員工轉變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T,工作重點發(fā)生了轉變,加強商品管理與人員現場管理,實現業(yè)績的提升變成了各項工作的中心,俗話說的好“機會是留給有準備的人得”,為了盡快進入角色,抓住機會,一方面加強了專業(yè)知識的學習,積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā),虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習,抓住工作重點,合理有效的安排人力。

在日常的工作中,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生,陳列,倉庫,從每一個細節(jié)開始嚴格要求,在此基礎之上,給課員更多的思想溝通與技能培訓,能夠改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。

總結3年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但通過冷靜的自省,本身還是有諸多的不足,如:整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。

面對明年的機遇和挑戰(zhàn),我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的責任,加強學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務水平和管理水平全面提高,為樂天瑪特的發(fā)展奉獻自身全部的能量。

零售業(yè)年度工作總結

2012年是公司實施“立足皖南,拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經理室的正確領導下,廣大干部員工發(fā)揚“團結,敬業(yè),開拓,求實”的企業(yè)精神,重抓門店擴張,拓展采購渠道,培養(yǎng)務實團隊,齊心協力,奮勇拼搏,促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標。

一、2012年國內經濟形勢分析

1、國內經濟形勢。受金融危機影響,第一季度經濟增長緩慢,隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內需政策的落實,從4月份開始國內經濟形勢好轉,消費者信心指數止跌回升,二、三、四季度經濟呈現環(huán)比增長,2012年預計全國gdp增長實現保8%目標。其中:社會消費品零售總額的增長一枝獨秀,同去年相比增速達到16%。2012年安徽全省gdp增長預計達到12%,比全國高出3個百分點。其中:社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現農村消費增長高于城市消費增長。

2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀2012年的超市業(yè)發(fā)展出現四個特點

(1)第一季度銷售疲軟,二、三、四季度開始呈現環(huán)比增長。2012年促銷力度同比增強,零售毛利有所下降。

(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,經濟相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土,從2012年二季度后來勢兇猛。

(3)品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。

(4)二、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數超市進行多業(yè)態(tài)的經營拓展。

二、2012年公司各項數據分析

2012年安徽公司商品銷售總額為 3.17億元,創(chuàng)利稅1200萬元,同比增長67%;完成銷售扣稅毛利 2916萬元,扣稅毛利率9.2%, 同比下降1.2個百分點;綜合毛利達到 5920萬元,完成全年計劃的 95%,綜合毛利率為18.8% ;公司的利潤總額達到了300 萬元

三、2012年公司主要工作業(yè)績

(一)加快門店拓展,搶占市場先機

1、開新店、搶市場、保增長。2012年,公司先后開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店,新增營業(yè)面積39000平米;目前,公司門店總數達到17家,網絡遍及全省8個地市;新開門店共計實現銷售5992萬元,占到總銷售的19%,有力地促進了公司經營的整體增長。

2、抓機遇、找資源,打基礎。公司發(fā)展部主動出擊,想方設法,積極尋找門店新資源。2012年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家,為2012年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源,奠定了基礎。

3、主業(yè)為本,多業(yè)態(tài)推進有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產開發(fā)項目正在重新設計規(guī)劃定稿中,在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢,即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動、運營,對組建臺客隆集團實行多業(yè)態(tài)管理,追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎。

(二)加大門店整改,挖掘發(fā)展?jié)摿?

1、“全面瘦身”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,總經理室?guī)О嗌钊腴T店,克服困難實施減員,共計裁員220人,達到了降低營運成本之目的。

2、“解困自救”。針對銅陵店、無為店等經營業(yè)績較差的門店,公司進行了專題研究,采取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經營面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉租等形式,最大限度地實現了減虧的目標;對無為店實施了賣場布局調整,增加了晚市經營,調整后銷量環(huán)比增長在20%以上。

3、“整改弱項”。今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造,通過對蔬菜、鮮肉、水產等的經營模式由聯營調整為自營,熟食重、水果更換聯營商等手段,加強早晚市生鮮促銷,有效地提高生鮮聚客功能,經營業(yè)績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中,通過對生鮮經營的及時跟進、調整,日銷售從低谷的4萬元/天穩(wěn)定到現在的7-8萬元/天。

4、“挖掘資源”。針對府山店“精品區(qū)域”經營業(yè)主素質差、商品檔次低、效益不達標的實際情況,2012年春節(jié)過后公司對賣場“窗外場地” 重新進行布局規(guī)劃、裝修和招商,重點引進知名品牌服飾類商品的經營,打造精品百貨,彌補賣場品項。“五一”期間開業(yè)后得到了消費者的普遍認可。通過調整,不僅商品檔次得到明顯提升,且租賃效益由10年不到180萬元/年增加到2012年近415萬元/年,同比提高近230%。

(三)拓展采購渠道,促進業(yè)務提升

1、主動出擊攀新親。采購部通過對歐尚、大潤發(fā)等大賣場商品的全品項的市調、缺項對比,今年3月、5月、8月分別多次組隊到合肥、南京等大城市尋求合作新伙伴,2012年共引進新供應商255家,引進新品12104個,淘汰9365 個。年底已擁有采購供應商763家,比10年508家增加255家。其中直接進入廠方的達到60 家。拓展了渠道,豐富了商品,促進了銷售。

2、引進競爭擴渠道。針對生鮮聯營商獨家多店經營后,兼顧力量弱、管理難度大的現狀,通過引進競爭,重新進行規(guī)劃,目前蔬菜聯營商由去年的1家發(fā)展到4家,每家限店經營3家,水果聯營商由去年的1家發(fā)展到3家等,這樣既促進了對聯營商的管理,又擴展了聯營商的合作渠道。

3、推進地產搞試點。新發(fā)展門店區(qū)域性越來越強,運輸半徑越來越長,商品統配已很難適應經營需求。分別在黃山、安慶、定遠等門店實施區(qū)域分采購體系的試點工作,通過設立門店業(yè)務科,放權單店促銷等,建立當地新的采購供應鏈40余家。盡管推進過程中遇到了一些阻力,但這為今后實施單店公司化運作全面啟動積累了經驗,拓展了思路。

4、快速拓展促效益。經過采購中心共同努力,2012年優(yōu)質供應商培養(yǎng)快速提高,年銷售在1000萬元以上的達到4家、在500萬元以上的達到5 家,200萬以上的供應商21家,100萬以上供應商 27家。為企業(yè)的后續(xù)經營奠定堅實基礎。2012年采購的經營業(yè)績得到了快速提升。全年采購毛利達到了805萬元,采購毛利率達到2.54% ,比2012年2.35%增加 0.19 百分點。全年通道費用收入 2100萬元。通道費率達到6.6 %,接近了外資超市企業(yè)水平。

(四)規(guī)范管理流程,強化內部管控

1、調整流程抓訂貨。分離采購訂貨工作組建物流訂貨組??偛肯蚬桃洸捎帽貍渖唐飞舷孪迬齑孀詣右洠莻鋷焐唐烽T店每周要貨自動匯總、自動庫存對比、自動生成分門店訂貨單,網絡傳真供應商的新要貨流程,提高了要貨的準確性,減輕了原來采購訂貨的工作量,提前實現了無紙化辦公,降低了成本。

2、重抓商品配置。一是通過調整必備商品選擇方法,加強對門店每周必備商品無要貨跟蹤,促進必備商品銷售占比的穩(wěn)步提高。從3、4月份銷售占比30%上升到現在的50%多。二是通過按經營面積設定sku單品品項數,從原來按面積確定貨架數,再按貨架配置單品的傳統方法,現逐步推行到按面積確定總單品數和經營類別,再確定類別單品數,再配置類別貨架數的現代方法。宣城三店等新店的商品配置質量提升較大,經營品種數明顯減少,從去年的每千平方米2500只減少到1800只,貨架商品動銷率明顯提高。

3、組建監(jiān)督部門,強化內部管理。自今年4月成立防損監(jiān)察部、審計部,將門店商品防損、盤點監(jiān)控、問題調查、執(zhí)行督導等納入部門工作范疇以來,門店的盤點重視程度、盤點損耗的控制比2012年大有改觀。2012年共處理各類問題262余起,處罰金額近9.33萬元。對公司規(guī)范化制度的建設起到了促進作用。

4、推進軟件應用,提高管理效率。一是通過對用友erp財務管理軟件在全省各門店的全面應用,實現了總部與門店會計帳務的實時管理,財務信息的實時共享。二是通過對供應商網上供應鏈軟件系統的應用培訓與推廣使用,實現了供應商與公司經營數據的共享,促進了其參與門店商品經營管理的積極性。三是通過與聯通合作,啟動了臺客隆內部局域網絡的組建工作;再通過vpn聯網,實現門店與總部數據非人工的暢通傳輸,實現了公司內部與門店之間工作交流、信息傳遞的實時性,電話通信虛擬網化。提高了工作效率,降低運營成本,達到無紙化辦公目標。四是積極配合工商局推進“誠信通”——安徽省重要商品電子監(jiān)管備案查詢系統工作。2012年共上傳食品類商品進貨記錄、商品信息、證件資料5000余條,對提升臺客隆在當地消費者中商品質量安全的形象起到了積極的作用。

5、注重培訓教育,提高業(yè)務技能。2012年組建培訓部后,重點對門店開展了流程管理、操作技能的崗位輪訓,共組織培訓12次,培訓員工200名、培訓課時285個。采取“走出去,請進來”的方式,先后安排30余名店長、采購、防損等部門管理人員到杭州、紹興、武漢等參觀學習和接受業(yè)務培訓;聘請北京零售業(yè)著名講師上門講授“門店管理”、“促銷技巧”、“采購年度合同談判”等知識,不斷提高員工干部的專業(yè)知識水平和管理能力。

(五)推進文化建設,提升企業(yè)品牌

1、開展有益活動,增強企業(yè)凝聚力。為了弘揚先進,激勵員工,2012年先后組織50余名優(yōu)秀干部、優(yōu)秀員工到普陀山、桃花島、橫店影視基地觀光旅游,陶冶情操。并與團市委合作創(chuàng)辦宣城市首屆“海獅杯”“青年建功紅歌會”演唱比賽活動,公司組織30余名團員青年參加,受到社會各界一致好評。

2、落實報刊網站建設,塑造企業(yè)形象。2012年共編寫出刊臺客隆報12期,改版、完善臺客隆網站,專人進行維護,使廣大員工和供應商及時了解企業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)。

3、注重輿論監(jiān)督,完善內部管理。2012年公司安排專人密切關注《宣城論壇》等網站中針對公司經營、管理、工作方面的意見和建議,及時進行收集、回復和整改。吸納社會力量,聘請了7名義務監(jiān)督員,參與對宣城市區(qū)門店商品質量、安全、衛(wèi)生、服務意識、現場管理的實時監(jiān)督。促進門店管理工作的進一步改進和提高。

4、著手干部儲備,加強梯隊建設。2012年社會招聘處長以上干部67人,實際錄用26人。公司內部選拔和競聘30多人,實際聘用4名。高校選拔大專學生30人,實際錄用8名,作為公司科長以上干部進行實習、儲備。

5、積極參加行業(yè)交流,提升企業(yè)品牌。今年12月公司在合肥天鵝湖大酒店成功舉辦臺客?。瘓F)安徽公司“第三屆商務洽談會”,吸引了全國各地近400家供應商代表參加,安徽省商務廳、宣城市政府等部門主要領導應邀出席會議?!冻兄芸?、《宣城日報》以及宣城電視臺等媒體對會議進行了專訪、跟蹤報道。公司應邀參加了第十一屆中國連鎖業(yè)會議系列活動、第三屆浙江省連鎖業(yè)大會,參與了中國連鎖經營常務理事單位的競選,當選為浙江連鎖經營協會副會長單位。公司常務副總經理方明霞被評為“2012年度中國零售業(yè)青年英才”,府山店店長張曉明獲得中國連鎖經營“金牌店長”、寧國店店長馬金飛獲得浙江連鎖業(yè)“優(yōu)秀店長”稱號。臺客隆的區(qū)域化發(fā)展和品牌效應,引起了業(yè)內人士的高度關注。

6、加強黨建工作,建設精神文明。公司結合經營實際,積極開展“科學發(fā)展觀”教育活動,2012年公司黨支部培養(yǎng)入黨積極分子9名,發(fā)展預備黨員3名。

四、2012年工作中存在的主要問題

過去的2012年雖然取得上述五個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足,值得我們需要認真反思、總結、改進。

(一)門店運營基礎差,公司經營核心競爭力較弱。

1、門店缺乏責任性,基礎工作執(zhí)行力差。

(1)要貨亂:店長或處長缺乏對門店要貨的審核,沒有及時跟進商品排面量和庫存天數的修正,導致周日無要貨、過季商品、滯銷商品繼續(xù)要貨、要貨量為1只1包的商品補貨,過量要貨整箱退貨等現象頻繁出現。

(2)退貨亂:許多門店的退貨商品不歸類、無外包裝、單貨不符現象不斷,把退貨當“垃圾” 不愛護商品的思想傾向嚴重。

(3)收貨亂:個別店長極不重視收貨把關,配送商品不清點總件數,盲目查詢。直送商品質量、數量、帳務把關不嚴,如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫,損失嚴重,教訓深刻。

(4)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調整,已經成了許多門店的通病。

2、店長缺乏責任感,經營意識淡薄。

(1)在思想上:面對銷售滑坡、經營上不去,虧損嚴重的實際情況,個別店長自加壓力少、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng)。

(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設法的少。如安慶、績溪、無為、灣址店等。

3、商品質量缺乏把關,投訴處罰損失嚴重。

(1)采購引進的商品特別是非食品自采商品無條碼、無廠址的,散裝食品無生產日期、無qs標志的,時有發(fā)生,2012年因此使門店受職能部門查處、處罰近9余起,供應商共承擔罰款12.3萬元。

(2)門店內部對商品保質期管理缺乏責任落實,日常跟蹤檢查不力,2012年門店因出售過期商品,受顧客投訴被工商部門處罰3起,造成公司直接損失4.5萬元,其中:府山、績溪店各1起罰款各2萬,廣德店1起罰款0.5萬。

4、促銷過于頻繁,效果非常一般。2012年共促銷27期,整體促銷占比不到14%,剔除洗化節(jié)、飲料節(jié)等重大節(jié)日促銷外,平日促銷很平淡占比在10%左右。

(1)門店區(qū)域跨度大,統一促銷不適合區(qū)域消費實際。

(2)促銷單品選擇固化,特色不足、門店氛圍營造不夠,缺少轟動性效果。與國內大超市的營銷特別是節(jié)日促銷氛圍的打造包括店內宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。

(3)促銷次數多,品種雜,效果差。耗費了采購、市場部、門店大量精力。

(4)過多的供應商促銷補差,負毛利多,造成系統數據失真、考核計算困難,間接影響門店的積極性。

5、商品結構差,管理不力,競爭力弱,隱患嚴重。

(1)到貨率低缺貨多影響銷售提升。2012年整體商品到貨率在65-70%左右,必備商品很少達到85%。dm商品到貨慢(開檔后缺貨多、閉檔后仍陸續(xù)到貨)

門店需要的暢銷商品經常出現斷貨。一方面供應商實力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的采購都集中在個別供應商,成為斷貨瓶頸。

(2)商品缺乏精簡,貨架動銷率低。采購引進商品缺乏動銷把關,引進數量多淘汰少,部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品周轉在120天以上成為高庫存,結構性矛盾突出。

(3)退貨多,已經嚴重影響了采購供應鏈的建設。2012年物流中心處理門店臨保、高庫存商品1400 余萬元,綜合退貨率超過5%,對物流運輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力,也對供應商造成了很大壓力。管理能力低下,負面影響大,教訓極其深刻。

(二)總部辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責任。

1、因缺乏有效的監(jiān)督與考核,門店反映問題得不到總部相關部門及時的回復與處理。特別是工程設備的維修、問題商品的處理、物流查詢的答復等。2012年門店消防工程建設不符合規(guī)范被處罰9起金額12.6萬元(不包括1.4萬元慰問金)。

2、因缺乏有效的選址定位和整改手段,寧國、廣德、安慶、灣址、無為等部分門店租賃成本高、經營業(yè)績無法保本,虧損嚴重。

3、因缺乏有效的標準和檢查,運營工作重心不突出,忙于事務應付,缺乏深入門店日常檢核,真抓實干。特別是在如何提升門店經營業(yè)績方面,缺乏方法措施、蹲點跟蹤。公司發(fā)展三年尚無一個可復制學習的標準店和樣板店。

4、因缺乏有效的管理機制和手段,人力儲備和基礎管控堪憂。

(1)店長、處長、課長人才梯隊出現斷層,需求處于瓶頸狀態(tài);門店基層員工綜合素質偏低、員工流失率高、后備力量薄弱等問題已經制約了公司的健康發(fā)展。

(2)費用管控不嚴。特別是車輛費支出、庫存物資管理漏洞大、浪費大。采購合同費用、扣點系統錄入監(jiān)督不嚴差錯多。

零售業(yè)年度工作總結

09年對百信超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧,在大學城實現扭虧為盈之后,公司基本上實現每店均贏利的目標,而且09年公司還計劃至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計劃。

當然,我們也有著長期的計劃和打算。對我們超市公司而言,近三年的目標是,在實行獨立核算的前提下,在2010年超市的年凈利潤要達到500萬左右,要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。

能否實現這一目標,是和董事長的大企業(yè)家的風范是分不開的,包括董事會給骨干配股,以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關,所以說老板的高度決定企業(yè)的高度,如果沒有董事長的眼光,超市公司可能不會獲得如此的發(fā)展。

在此,我作為公司總經理,首先也要向董事會表示誠摯的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會。所以,在09年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標的實現。下面我就XX年的超市公司的工作總結及09年超市公司的年度計劃與工作重點,作一個簡單陳述:

第一部分:XX年年度工作總結

一、XX年年度營運績效分析:

XX年度是公司比較關鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到XX年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從XX年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現凈利潤xxx萬元。通過對XX年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整后,自XX年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這里不作過多分析。

二、企業(yè)發(fā)展方面

XX年年度原計劃開發(fā)便利店10家,標超2-3家。

在便利店開發(fā)過程中,在經過桐社店的操作過程中,發(fā)現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。

在XX年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于XX年年年底開業(yè),從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。

三溪店預計會在2009年3月或者4月開業(yè)。

雖然XX年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,顯然兩家的標超目前的規(guī)模,還只能達到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展。

在這一過程中,我們也認識到根據實力,務實地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信2009年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的發(fā)展。

三、加強了對營運企劃的管理

XX年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。

XX年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然后結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售xxxx萬,較XX年xxxx萬的銷售提升了42%)。

在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較XX年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。

XX年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在09年的工作計劃中,提出改善意見。

五、采購部

采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:

09年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優(yōu)化商品結構,要把采購的力度進一步推進。

采購部在與供應商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現靈活度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,相信慢慢也會得到提高。

09年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進去。

六、行政監(jiān)察管理部門

XX年六月份,自行政部經營xxx過來之后,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監(jiān)察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規(guī)工作基本上比較到位。

但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在09年度,對公司行政工作還是會進一步加強。七、財務部

財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。

財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。

八、各個門店工作總結

1、學子家園

在學子家園經營策略上,因為XX年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多

XX年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發(fā)展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數量,從XX年的30%提高到XX年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由XX年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以XX年會員積分支出反而比XX年降低了很多。(XX年會員積分獎勵是4%左右的商品,XX年調整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)

  09年對百信超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧,在大學城實現扭虧為盈之后,公司基本上實現每店均贏利的目標,而且09年公司還計劃至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計劃。

當然,我們也有著長期的計劃和打算。對我們超市公司而言,近三年的目標是,在實行獨立核算的前提下,在2010年超市的年凈利潤要達到500萬左右,要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。

能否實現這一目標,是和董事長的大企業(yè)家的風范是分不開的,包括董事會給骨干配股,以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關,所以說老板的高度決定企業(yè)的高度,如果沒有董事長的眼光,超市公司可能不會獲得如此的發(fā)展。

在此,我作為公司總經理,首先也要向董事會表示誠摯的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會。所以,在09年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標的實現。下面我就XX年的超市公司的工作總結及09年超市公司的年度計劃與工作重點,作一個簡單陳述:

一、XX年年度營運績效分析:

XX年度是公司比較關鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到XX年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從XX年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現凈利潤xxx萬元。通過對XX年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整后,自XX年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這里不作過多分析。

二、企業(yè)發(fā)展方面

XX年年度原計劃開發(fā)便利店10家,標超2-3家。

在便利店開發(fā)過程中,在經過桐社店的操作過程中,發(fā)現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。

在XX年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于XX年年年底開業(yè),從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。

三溪店預計會在2009年3月或者4月開業(yè)。

雖然XX年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,顯然兩家的標超目前的規(guī)模,還只能達到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展。

在這一過程中,我們也認識到根據實力,務實地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信2009年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的發(fā)展。

三、加強了對營運企劃的管理

XX年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。

XX年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然后結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售xxxx萬,較XX年xxxx萬的銷售提升了42%)。

在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較XX年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。

XX年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在09年的工作計劃中,提出改善意見。

五、采購部

采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:

09年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優(yōu)化商品結構,要把采購的力度進一步推進。

采購部在與供應商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現靈活度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,相信慢慢也會得到提高。

09年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進去。

六、行政監(jiān)察管理部門

XX年六月份,自行政部經營xxx過來之后,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監(jiān)察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規(guī)工作基本上比較到位。

但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在09年度,對公司行政工作還是會進一步加強。

七、財務部

財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。

財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。

八、各個門店工作總結

1、學子家園

在學子家園經營策略上,因為XX年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。

XX年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發(fā)展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數量,從XX年的30%提高到XX年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由XX年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以XX年會員積分支出反而比XX年降低了很多。(XX年會員積分獎勵是4%左右的商品,XX年調整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)

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