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農(nóng)學(xué)專業(yè)

本科學(xué)制4年，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)科學(xué)的基本理論知識(shí)，掌握作物耕作栽培、病蟲害防治、品種選育以及種子生產(chǎn)等方面技能的高級(jí)技術(shù)人才。

主要課程：植物學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)病理學(xué)、土壤肥料學(xué)、試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)方法、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、耕作學(xué)、良種繁育學(xué)、種子學(xué)、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、微生物學(xué)等。

就業(yè)方向：高等院校、科研院所、農(nóng)場(chǎng)、種子公司及各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。

設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)

?？茖W(xué)制3年。培養(yǎng)具備設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、管理和經(jīng)營(yíng)等方面工作的高級(jí)應(yīng)用型專門人才。

主要課程：植物學(xué)、植物生理學(xué)、植物生物化學(xué)、土壤肥料學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、園藝設(shè)施學(xué)、果樹栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)、花卉栽培學(xué)。

就業(yè)方向：蔬菜、果樹、觀賞植物等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。

食品加工技術(shù)專業(yè)

?？茖W(xué)制3年。培養(yǎng)掌握各類食品加工原理和基本操作技能的應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。

主要課程：儀器分析、食品機(jī)械與設(shè)備、食品微生物、食品工程原理、食品分析與檢測(cè)、食品工藝學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品包裝學(xué)、食品工藝學(xué)、食品質(zhì)量管理、食品生物技術(shù)、企業(yè)策劃等。

就業(yè)方向：食品企業(yè)、科研院所、政府管理等部門。

食品科學(xué)與工程專業(yè)

本科學(xué)制4年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。培養(yǎng)具有從事食品科學(xué)研究開發(fā)、工程設(shè)計(jì)等工作所必備的理論知識(shí)與實(shí)踐技能的高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才。

主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工過程與設(shè)備和食品技術(shù)原理。

就業(yè)方向：食品企業(yè)、科研院所、政府管理等部門。

食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)

?？茖W(xué)制3年。培養(yǎng)具有食品營(yíng)養(yǎng)分析及應(yīng)用、食品生產(chǎn)質(zhì)量變化，品質(zhì)控制、衛(wèi)生安全檢測(cè)等方面知識(shí)和實(shí)際操作技能的應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。

主要課程：食品微生物學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品微生物檢驗(yàn)學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與感官評(píng)定、食品原料生產(chǎn)概論、食品毒理學(xué)、食品安全性與質(zhì)量控制、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)概論、應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品貯運(yùn)學(xué)、食品包裝學(xué)、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)與疾病、發(fā)酵食品工藝學(xué)、保健食品等。

就業(yè)方向：社會(huì)營(yíng)養(yǎng)、食品企業(yè)、商檢、質(zhì)檢、衛(wèi)生防疫、科研院所等部門。

園藝技術(shù)專業(yè)（果樹、蔬菜方向）

?？茖W(xué)制3年。培養(yǎng)具備果樹、蔬菜生產(chǎn)、管理、服務(wù)等方面工作的高級(jí)應(yīng)用型專門人才。

主要課程：植物學(xué)、植物生理生化、土壤肥料、園藝植物栽培學(xué)、花卉栽培學(xué)、草坪學(xué)、觀賞樹木栽培學(xué)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、果樹栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)、園藝產(chǎn)品貯藏與加工等。

就業(yè)方向：從事園藝站、園藝場(chǎng)、花木公司、園林公司、農(nóng)技站、公園、植物園、園藝產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)等崗位的或個(gè)體經(jīng)營(yíng)的園藝作物以及園藝產(chǎn)品自營(yíng)實(shí)體等單位的生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷等工作。

園藝專業(yè)

本科學(xué)制4年，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。培養(yǎng)具備生物學(xué)和園藝學(xué)基本知識(shí)和技能，能在農(nóng)業(yè)、園林管理、商貿(mào)等領(lǐng)域從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

主要課程：植物學(xué)、植物生理生化、遺傳學(xué)、土壤肥料、園藝植物育種學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、花卉栽培學(xué)、草坪學(xué)、觀賞樹木栽培學(xué)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、果樹栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)、園藝產(chǎn)品貯藏與加工等。

就業(yè)方向：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、果樹、蔬菜、觀賞植物基地等領(lǐng)域。

植物保護(hù)專業(yè)

本科學(xué)制4年，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。專科學(xué)制3年。培養(yǎng)具備植物保護(hù)科學(xué)的理論知識(shí)，掌握植物病蟲害診斷、測(cè)報(bào)與防治、植物檢疫、園林保護(hù)、農(nóng)藥應(yīng)用的專業(yè)理論和專業(yè)技術(shù)，能勝任植保教學(xué)、科學(xué)研究、技術(shù)普及、開發(fā)推廣和農(nóng)業(yè)管理的復(fù)合型高素質(zhì)農(nóng)業(yè)科技人才。

主要課程：植物病理學(xué)、昆蟲學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、植物病理學(xué)、遺傳學(xué)、植物檢疫學(xué)、植物化保研究法、植物病原真菌學(xué)、植物免疫、農(nóng)藥劑型加工、農(nóng)藥殘留分析。

就業(yè)方向：大中型農(nóng)場(chǎng)、科研單位、植物園、科技園區(qū)、園林部門、農(nóng)藥公司、出入境檢疫、植物生產(chǎn)等部門及各級(jí)植保植檢部門。

植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)

本科學(xué)制4年，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。培養(yǎng)具備植物科學(xué)與技術(shù)的基本理論知識(shí)，掌握植物有效成份的分析提取技術(shù)、品種選育與繁殖、種子生產(chǎn)、病蟲害防治等方面的科學(xué)原理和基本技能的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

主要課程：植物學(xué)、植物生理學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、土壤肥料學(xué)、遺傳學(xué)、試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)方法、植物保護(hù)學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、分子生物學(xué)、現(xiàn)化農(nóng)藝學(xué)、植物育種與種子生產(chǎn)學(xué)、植物資源開發(fā)利用學(xué)、植物生產(chǎn)學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)等。

就業(yè)方向：高等院校、科研院所、農(nóng)場(chǎng)、種子公司、植物園、苗木花卉公司及各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。

種子科學(xué)與工程專業(yè)

本科學(xué)制4年，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。培養(yǎng)具備種子科學(xué)與工程的基本理論知識(shí)，掌握作物栽培、育種、種子學(xué)、良種繁育等科學(xué)原理和基本技能的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。

主要課程：植物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、植物育種學(xué)、作物栽培學(xué)、作物育種專題、種子生理學(xué)、種子生產(chǎn)學(xué)、種子檢驗(yàn)、種子貯藏加工、種子經(jīng)營(yíng)與管理、國(guó)際貿(mào)易原理、市場(chǎng)營(yíng)銷等。

就業(yè)方向：高等院校、科研院所、農(nóng)場(chǎng)、種子公司及各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。

種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)

專科學(xué)制3年。培養(yǎng)具備種子科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)，掌握作物栽培、作物育種、種子生產(chǎn)加工、良種繁育等科學(xué)原理和基本技能的實(shí)用型高級(jí)技術(shù)人才。

主要課程：植物學(xué)，基礎(chǔ)生物化學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)病理學(xué)、土壤肥料學(xué)、試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)方法、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、作物耕作栽培學(xué)、種子學(xué)、良種繁育學(xué)、作物育種學(xué)、植物組織培養(yǎng)等。

就業(yè)方向：種子公司、國(guó)家海關(guān)等企事業(yè)單位。

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