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培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)淡水養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營需要，具有淡水養(yǎng)殖基本知識，掌握水質(zhì)檢測、飼料配制與檢測等技能，具備淡水養(yǎng)殖動物人工繁殖和苗種培育、養(yǎng)殖和病害防治技術(shù)等職業(yè)能力，能勝任淡水養(yǎng)殖與疾病防治、飼料配制與生產(chǎn)等崗位的中級實用型技能人才。
主修課程：主要開設(shè)水化學、魚類生理解剖學、水生動物營養(yǎng)與飼料、淡水魚類增養(yǎng)殖、甲殼動物增養(yǎng)殖、貝類動物增養(yǎng)殖、特種水生動物增養(yǎng)殖、水生動物疾病防治等課程。
技能與職業(yè)資格證：可考取飼料檢驗化驗員、淡水水生動物養(yǎng)殖工等職業(yè)資格證書。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可到各級漁業(yè)管理及監(jiān)督部門、淡水動物養(yǎng)殖企業(yè)、飼料廠及飼料綜合服務(wù)實體等單位，從事淡水水生動物（魚、蝦、蟹等）增養(yǎng)殖與疾病防控、水產(chǎn)技術(shù)推廣、水產(chǎn)飼料生產(chǎn)及管理、水產(chǎn)品儲運、休閑漁業(yè)及產(chǎn)品銷售等工作。
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