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【培養(yǎng)目標(biāo)】

旅游管理(涉外旅游)專業(yè)：培養(yǎng)熟悉我國旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策與法規(guī)，客源國的概況，世界旅游地理和國際旅游市場的運(yùn)作，熟練掌握旅游管理學(xué)科的基本理論、涉外旅游的基本知識，具有較強(qiáng)的旅游服務(wù)意識、語言表達(dá)和人際溝通能力、外語應(yīng)用能力、旅游活動的策劃組織和協(xié)調(diào)能力及旅游企業(yè)經(jīng)營管理等能力，主要在旅游行政管理部門、國際旅行社、旅游景區(qū)、涉外高星級酒店等旅游產(chǎn)業(yè)或國外旅游企業(yè)從事導(dǎo)游、出國旅游領(lǐng)隊、計調(diào)、外聯(lián)等旅游服務(wù)接待和基層管理工作，具有良好職業(yè)道德、團(tuán)隊合作精神和實踐能力的高素質(zhì)技能型專門人才。

咨詢電話:0731-82946203 13054176857(鄧?yán)蠋? 18373199916(楊老師)

【課程體系】

（一）專業(yè)核心課程

導(dǎo)游實務(wù)、涉外飯店管理與服務(wù)、涉外旅游英語，英語口語（外教）、第二外語（日語、韓語）、旅游政策與法規(guī)、旅游職業(yè)形象與交際、世界旅游地理、中外文化禮儀比較、模擬導(dǎo)游實訓(xùn)等。

（二）主要課程簡要說明

1．旅游學(xué)概論（職業(yè)核心能力模塊課程）

本課程講授旅游學(xué)的基本理論和基本原理，以及我國旅游業(yè)發(fā)展的實際，同時講授一些先進(jìn)國家發(fā)展旅游業(yè)的經(jīng)驗。

2．中國旅游地理（職業(yè)核心能力模塊課程）

本課程講授旅游活動與地理環(huán)境之間的基本關(guān)系，介紹我國主要旅游地區(qū)的地理環(huán)境和著名旅游景點(diǎn)、特產(chǎn)和風(fēng)俗民情。

3、客源國概況（職業(yè)核心能力模塊課程）

本課程主要講授世界主要國家及我國主要客源國的概況，包括地理位置、面積、地形、氣候、人口、名勝古跡、民俗等內(nèi)容。

4、中國旅游文化（職業(yè)核心能力模塊課程）

本課程講授基礎(chǔ)的歷史知識和與旅游密切相關(guān)的其他文化知識。

5、普通話（持續(xù)發(fā)展能力模塊課程）

本課程講授普通話的有關(guān)語音知識，包括普通話音系簡介、聲調(diào)和聲調(diào)辯正、聲母和韻母辯正、音節(jié)、音變、語調(diào)等內(nèi)容。

6、導(dǎo)游實務(wù)（職業(yè)核心能力模塊課程）

該課程主要講授導(dǎo)游服務(wù)的內(nèi)容，包括團(tuán)隊導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)質(zhì)量、散客旅游服務(wù)、旅游接待中一些主要問題和事故的預(yù)防處理、旅游者個別要求的處理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)知識以及導(dǎo)游服務(wù)技能等相關(guān)內(nèi)容。

7、涉外旅游英語（職業(yè)核心能力模塊課程）

該課程主要教學(xué)內(nèi)容包括：旅游英語專業(yè)詞匯、常用語句、語法結(jié)構(gòu)，旅游情景對話等內(nèi)容。

8、旅游英語口語（外教授課）（職業(yè)核心能力模塊課程）

本課程由外教授課，教學(xué)內(nèi)容主要為旅游英語情景對話模擬。

9、導(dǎo)游英語（持續(xù)發(fā)展能力模塊課程）

本課程主要講授導(dǎo)游帶領(lǐng)入境及出境游客時常用的專業(yè)詞匯、句型和情景對話。

10、酒店英語（職業(yè)核心能力模塊課程）

本課程主要講授在涉外酒店各崗位接待外賓時常用的專業(yè)詞匯、句型和情景對話。

11、湖南旅游英語（持續(xù)發(fā)展能力模塊課程）

本課程主要介紹湖南13大著名旅游景點(diǎn)的英語導(dǎo)游詞，并模擬講解練習(xí)。

12、涉外旅游市場與營銷（職業(yè)核心能力模塊課程）

本課程講授旅游市場營銷學(xué)基本理論和營銷策略，包括涉外旅游市場營銷環(huán)境分析、旅游產(chǎn)品策略、旅游定價策略、旅游分銷渠道策略等內(nèi)容。

13、涉外旅游禮儀（職業(yè)核心能力模塊課程）

該課程主要講授旅游社交和禮儀的基本理論，以及社交、日常接待、宴請、酒店各崗位、國際禮賓、世界主要國家的禮儀規(guī)范、公關(guān)實用技巧等內(nèi)容。

14、中外旅游文化禮儀比較（職業(yè)核心能力模塊課程）

本課程主要講授中國禮儀文化與主要客源國禮儀文化的異同。

15、涉外酒店管理與服務(wù)（職業(yè)核心能力模塊課程）

本課程主要講授涉外酒店各崗位的服務(wù)及管理人員的工作規(guī)范及基本服務(wù)技能。

16、旅游心理學(xué)（職業(yè)領(lǐng)域拓展模塊課程）

本課程講授心理學(xué)的基礎(chǔ)知識、旅游心理學(xué)在旅游活動中的應(yīng)用、旅游業(yè)從業(yè)人員應(yīng)具備的基本心理素質(zhì)，以及旅游企業(yè)管理心理等內(nèi)容。

17、行社經(jīng)營管理（職業(yè)領(lǐng)域拓展模塊課程）

本課程主要講授旅游社管理思想、管理經(jīng)驗、管理方法和管理手段等。

18、插花（職業(yè)核心能力模塊課程）

本課程主要講授商務(wù)禮儀插花的含義，慶典會議桌面插花、慶典花籃的制作等插花實訓(xùn)。

19、 茶藝（職業(yè)核心能力模塊課程）

本課程學(xué)習(xí)茶文化、茶葉知識和茶葉沖泡技藝和服務(wù)禮儀。

20、旅游電子商務(wù)（持續(xù)發(fā)展模塊課程）

本課程講授旅游電子商務(wù)的應(yīng)用、類別、安全，著重介紹旅游電子商務(wù)的實用技術(shù)和實施策略。

【就業(yè)前景】

國家發(fā)改委、國家旅游局等六部門2008年聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于大力發(fā)展旅游業(yè)促進(jìn)就業(yè)的指導(dǎo)意見》指出：到2015年，旅游就業(yè)規(guī)模從目前的6000萬人增加到1億人左右。未來10年，中國每年將增加旅游從業(yè)人員100萬人，而中國的旅游院校每年僅能提供10萬名畢業(yè)生，因此我國高校旅游專業(yè)人才需求有很大的缺口。據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年，中國將成為世界最大的旅游目的地國家，第四大旅游客源國，隨著世界大旅游格局在中國的逐步形成，市場對人才的需求量不斷增大，特別是隨著涉外旅游市場的迅速發(fā)展，供需矛盾突出，懂外語，又具有豐富的涉外知識的旅游管理專業(yè)人才深受市場青睞。旅游管理（涉外旅游）專業(yè)畢業(yè)生主要在國際旅行社、涉外高星級旅游酒店、旅游行政管理部門、旅游景區(qū)等旅游產(chǎn)業(yè)從事出國旅游領(lǐng)隊、接待入境游客導(dǎo)游、國內(nèi)導(dǎo)游、旅游業(yè)務(wù)營銷、旅游線路設(shè)計及計調(diào)、高星級酒店各崗位接待外賓等旅游服務(wù)接待和基層管理工作，就業(yè)前景廣闊。

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