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農(nóng)產(chǎn)品加工研究所王強(qiáng)課題組長(zhǎng)期從事糧油加工品質(zhì)形成機(jī)理與調(diào)控、糧油副產(chǎn)物綜合利用等方面的研究，現(xiàn)因工作需要，擬招聘3名博士后。
一、合作導(dǎo)師
王強(qiáng)研究員、劉紅芝副研究員
二、擬從事的研究工作方向
| 合作導(dǎo)師 | 擬招人數(shù) | 一級(jí)學(xué)科 | 研究方向 | 研究?jī)?nèi)容 |
| 王強(qiáng) | 1 | 生化與分子生物學(xué) | 蛋白質(zhì)組學(xué) | 運(yùn)用組學(xué)技術(shù)探究影響食品品質(zhì)的關(guān)鍵蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象、相互作用以及品質(zhì)調(diào)控通路 |
| 1 | 生化與分子生物學(xué) | 代謝組學(xué) | 研究糧油食品胃腸道消化動(dòng)力學(xué)，探索糧油食品消化產(chǎn)物對(duì)慢性疾病（肥胖、高血壓、糖尿病等）的影響規(guī)律、作用通路與調(diào)控機(jī)制，闡明其慢性疾病防治理論基礎(chǔ) | |
| 劉紅芝 | 1 | 食品科學(xué) | 糧油加工 | 糧油食品加工品質(zhì)形成機(jī)理，包括糧油及其副產(chǎn)物中蛋白、脂肪、多糖的相互作用對(duì)食品質(zhì)構(gòu)、凝膠性、穩(wěn)定性的影響機(jī)制 |
三、博士后應(yīng)聘條件
1、具有博士學(xué)位，年齡在35歲以下（條件優(yōu)異者，可適當(dāng)放寬）；
2、具備扎實(shí)的化學(xué)或分子生物學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和較好操作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；
3、近3年以來，以第一作者至少發(fā)表過1篇SCI研究論文；
4、具有良好的英文專業(yè)文獻(xiàn)閱讀、寫作及口頭表達(dá)能力；
5、身體健康、品行端正、作風(fēng)正派、紀(jì)律嚴(yán)明。
四、待遇
博士后基本薪酬6000元/月起（提供宿舍），博后期間發(fā)表學(xué)術(shù)論文，爭(zhēng)取科研立項(xiàng)另發(fā)績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)。具體可參考中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士后待遇，保險(xiǎn)按國家及加工所相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
五、申請(qǐng)材料
1、將個(gè)人應(yīng)聘資料發(fā)至聯(lián)系人（寄信或Email）或面談。
2、個(gè)人應(yīng)聘資料包括：
（1）個(gè)人簡(jiǎn)歷（含近照）；
（2）本人身份證復(fù)印件、學(xué)歷證書復(fù)印件，相關(guān)經(jīng)歷證明復(fù)印件；
（3）已發(fā)表論文復(fù)印件及畢業(yè)（碩、博）論文摘要復(fù)印件；
六、聯(lián)系方式通訊地址
聯(lián)系人：劉老師 010-62818455 liuli02@caas.cn
石老師 010-62818455 sam_0912@126.com
通信地址：北京市海淀區(qū)西北旺農(nóng)大南路1號(hào)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
郵政編碼：100193
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